| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 450 г |
| дрожжи быстродействующие сухие | 5 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 55 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 340.1 ккал | 1684 ккал | 20.2% | 5.9% | 495 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 3.3% | 884 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 5.6% | 523 г |
| Углеводы | 52.5 г | 219 г | 24% | 7.1% | 417 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 3.8% | 769 г |
| Вода | 34.3 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6627 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 40.98 мг | 500 мг | 8.2% | 2.4% | 1220 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 1.4% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.357 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.6% | 1873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.42 мг | 15 мг | 36.1% | 10.6% | 277 г |
| Витамин Н, биотин | 1.576 мкг | 50 мкг | 3.2% | 0.9% | 3173 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2224 мг | 20 мг | 11.1% | 3.3% | 900 г |
| Ниацин | 0.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.36 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.1% | 2707 г |
| Кальций, Ca | 14.9 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.4% | 6711 г |
| Кремний, Si | 3.152 мг | 30 мг | 10.5% | 3.1% | 952 г |
| Магний, Mg | 12.38 мг | 400 мг | 3.1% | 0.9% | 3231 г |
| Натрий, Na | 342.97 мг | 1300 мг | 26.4% | 7.8% | 379 г |
| Сера, S | 55.17 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.6% | 1813 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 2.4% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 15.76 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 827.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 1.5% | 1957 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.261 мкг | 10 мкг | 12.6% | 3.7% | 793 г |
| Марганец, Mn | 0.4501 мг | 2 мг | 22.5% | 6.6% | 444 г |
| Медь, Cu | 83.27 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 2.4% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 9.851 мкг | 70 мкг | 14.1% | 4.1% | 711 г |
| Никель, Ni | 1.734 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.729 мкг | 55 мкг | 8.6% | 2.5% | 1163 г |
| Титан, Ti | 8.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.13 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16577 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.5552 мг | 12 мг | 4.6% | 1.4% | 2161 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 51.368 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.292 г | min 16.8 г | 13.6% | 4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.283 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.4% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.76 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто для пиццы составляет 340,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».