Мой здоровый рацион

Рецепт Оладики с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладики с тыквой

Тыква отварная по 1-210 600 г
Пшеничная мука, высшего сорта 115 г
Яйцо куриное 90 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 130 г
Вода 180 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло оливковое 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладики с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 4% 2533 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 9.2% 1098 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.7% 2190 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.1% 1250 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.6% 2877 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.2 мкг 900 мкг 18% 18.3% 555 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.851 мг 5 мг 17% 17.3% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин В4, холин 24.59 мг 500 мг 4.9% 5% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 3.728 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10730 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.55 мг 90 мг 2.8% 2.8% 3529 г
Витамин D, кальциферол 0.17 мкг 10 мкг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 6.2% 1627 г
Витамин Н, биотин 1.762 мкг 50 мкг 3.5% 3.6% 2838 г
Витамин РР, НЭ 1.0783 мг 20 мг 5.4% 5.5% 1855 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.48 мг 2500 мг 6.3% 6.4% 1598 г
Кальций, Ca 37.84 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2643 г
Кремний, Si 0.396 мг 30 мг 1.3% 1.3% 7576 г
Магний, Mg 12.53 мг 400 мг 3.1% 3.1% 3192 г
Натрий, Na 262.73 мг 1300 мг 20.2% 20.5% 495 г
Сера, S 21.02 мг 1000 мг 2.1% 2.1% 4757 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 6.1% 1663 г
Хлор, Cl 128.2 мг 2300 мг 5.6% 5.7% 1794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 8.91 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 3.4% 2990 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5556 г
Кобальт, Co 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 10.8% 944 г
Марганец, Mn 0.0605 мг 2 мг 3% 3% 3306 г
Медь, Cu 18 мкг 1000 мкг 1.8% 1.8% 5556 г
Молибден, Mo 2.451 мкг 70 мкг 3.5% 3.6% 2856 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Селен, Se 3.161 мкг 55 мкг 5.7% 5.8% 1740 г
Стронций, Sr 1.9 мкг ~
Титан, Ti 1.09 мкг ~
Фтор, F 24.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16549 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Цинк, Zn 0.201 мг 12 мг 1.7% 1.7% 5970 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.137 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.873 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.658 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.976 г min 16.8 г 17.7% 18%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.83 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.566 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Оладики с тыквой составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».