| Печень куриная (Тушение) | 460 г |
| Баклажаны (Припускание) | 373 г |
| Тыква (Припускание) | 405 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 227 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 280 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 21 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2248 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 14.3% | 938 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.1% | 2667 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.7% | 800 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.1% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4729.4 мкг | 900 мкг | 525.5% | 701.6% | 19 г |
| Ретинол | 3.191 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.501 мг | 5 мг | 50% | 66.8% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 17.1% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.731 мг | 1.8 мг | 40.6% | 54.2% | 246 г |
| Витамин В4, холин | 70.24 мг | 500 мг | 14% | 18.7% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 5.5% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.467 мг | 2 мг | 23.4% | 31.2% | 428 г |
| Витамин В9, фолаты | 99.685 мкг | 400 мкг | 24.9% | 33.2% | 401 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.958 мкг | 3 мкг | 198.6% | 265.2% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.96 мг | 90 мг | 8.8% | 11.7% | 1131 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 2.4% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 0.303 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16502 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5888 мг | 20 мг | 27.9% | 37.2% | 358 г |
| Ниацин | 3.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 300.73 мг | 2500 мг | 12% | 16% | 831 г |
| Кальций, Ca | 31.61 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.3% | 3164 г |
| Магний, Mg | 24.97 мг | 400 мг | 6.2% | 8.3% | 1602 г |
| Натрий, Na | 218.13 мг | 1300 мг | 16.8% | 22.4% | 596 г |
| Сера, S | 97.6 мг | 1000 мг | 9.8% | 13.1% | 1025 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 21.2% | 630 г |
| Хлор, Cl | 25.67 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 8960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.523 мг | 18 мг | 36.2% | 48.3% | 276 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 7.24 мкг | 10 мкг | 72.4% | 96.7% | 138 г |
| Литий, Li | 1.064 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2522 мг | 2 мг | 12.6% | 16.8% | 793 г |
| Медь, Cu | 258.43 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 34.4% | 387 г |
| Молибден, Mo | 23.758 мкг | 70 мкг | 33.9% | 45.3% | 295 г |
| Никель, Ni | 0.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.873 мкг | 55 мкг | 36.1% | 48.2% | 277 г |
| Фтор, F | 38.08 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.3% | 10504 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.7% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 2.7355 мг | 12 мг | 22.8% | 30.4% | 439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.747 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.423 г | ~ | |||
| Валин | 0.487 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.727 г | ~ | |||
| Лизин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.287 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.649 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.469 г | ~ | |||
| Аланин | 0.563 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.762 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет с овощами составляет 74,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».