| Рис, белый, среднезерный, необогащенный, сырой | 50 г |
| Индейка, цыплята для жарки, крылышки, мясо и кожа, сырые | 300 г |
| Вода | 1500 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью | 200 г |
Отварить филе грудки индейки. Рис отварить отдельно почти до полной готовности. Вынуть мясо из бульона. А это всё, что нам понадобится для супа. Цветную капусту порезать произвольно. Я каждое соцветие делила на 4 части. Отварное филе грудки индейки порезать некрупными кубиками. Лук мелко порезать, морковь очистить, разрезать вдоль пополам, и настрогать по узкой части картофелечисткой на ленты.Обжарить лук и морковь на растительном масле до прозрачности лука. Влить в сковороду немного воды, что бы она не покрывала овощи. Тушить на медленном огне, перемешивая периодически.Когда вся вода выпа...
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 12.5% | 2303 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.8% | 5091 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.8% | 5000 г |
| Вода | 94.3 г | 2273 г | 4.1% | 11.9% | 2410 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 2.9% | 10112 г |
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 2.6% | 10638 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.232 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.6% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 3.8% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 3.11 мг | 500 мг | 0.6% | 1.7% | 16077 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 7.8% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 11% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.625 мкг | 400 мкг | 1.4% | 4.1% | 7111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 5.5% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 10.5% | 2752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 0.9% | 39474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.024 мкг | 50 мкг | 208333 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 4.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5587 мг | 20 мг | 2.8% | 8.1% | 3580 г |
| Ниацин | 0.05 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.88 мг | 2500 мг | 2.2% | 6.4% | 4640 г |
| Кальций, Ca | 9.6 мг | 1000 мг | 1% | 2.9% | 10417 г |
| Магний, Mg | 6.65 мг | 400 мг | 1.7% | 4.9% | 6015 г |
| Натрий, Na | 35.17 мг | 1300 мг | 2.7% | 7.8% | 3696 г |
| Сера, S | 2.49 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.6% | 40161 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 10.2% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 4.49 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 51225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.331 мг | 18 мг | 1.8% | 5.2% | 5438 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.6% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 6.1% | 4785 г |
| Литий, Li | 0.279 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 8.4% | 3478 г |
| Медь, Cu | 29.01 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 8.4% | 3447 г |
| Молибден, Mo | 0.93 мкг | 70 мкг | 1.3% | 3.8% | 7527 г |
| Никель, Ni | 0.349 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.068 мкг | 55 мкг | 5.6% | 16.3% | 1793 г |
| Фтор, F | 73.01 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.2% | 5479 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.2% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.3438 мг | 12 мг | 2.9% | 8.4% | 3490 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.007 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.143 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.224 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с индейкой составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».