Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог постный со смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог постный со смородиной

Смородина черная (Варка без слива) 255 г
Банан (Варка без слива) 111 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 142 г
Отруби овсяные хрустящие 19 г
Вода 103 г
Масло подсолнечное 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахар песок 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог постный со смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.8% 2111 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.2% 1143 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 7.3% 811 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 12.8% 465 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.6% 3751 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8654 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Лютеин + Зеаксантин 5.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.2% 4737 г
Витамин В4, холин 15.11 мг 500 мг 3% 1.8% 3309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 4% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 5.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 12.015 мкг 400 мкг 3% 1.8% 3329 г
Витамин C, аскорбиновая 34.68 мг 90 мг 38.5% 22.9% 260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.588 мг 15 мг 17.3% 10.3% 580 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.491 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3353 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0318 мг 20 мг 5.2% 3.1% 1938 г
Ниацин 0.46 мг ~
Бетаин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.75 мг 2500 мг 12.3% 7.3% 815 г
Кальций, Ca 45.37 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2204 г
Кремний, Si 0.945 мг 30 мг 3.2% 1.9% 3175 г
Магний, Mg 31.28 мг 400 мг 7.8% 4.6% 1279 г
Натрий, Na 84.97 мг 1300 мг 6.5% 3.9% 1530 г
Сера, S 17.86 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5599 г
Фосфор, P 95.2 мг 800 мг 11.9% 7.1% 840 г
Хлор, Cl 110.22 мг 2300 мг 4.8% 2.9% 2087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.1 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 21.26 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 3.8% 1571 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19231 г
Кобальт, Co 2.1 мкг 10 мкг 21% 12.5% 476 г
Марганец, Mn 0.4417 мг 2 мг 22.1% 13.1% 453 г
Медь, Cu 92.17 мкг 1000 мкг 9.2% 5.5% 1085 г
Молибден, Mo 13.319 мкг 70 мкг 19% 11.3% 526 г
Никель, Ni 0.52 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Селен, Se 3.032 мкг 55 мкг 5.5% 3.3% 1814 г
Титан, Ti 2.6 мкг ~
Фтор, F 29.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13351 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9615 г
Цинк, Zn 0.3512 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.118 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.065 г min 16.8 г 6.3% 3.7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.576 г от 11.2 до 20.6 г 23% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог постный со смородиной составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».