| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 15 г |
| Кукурузная мука (Запекание) | 40 г |
| Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 40 г |
| Сыр швейцарский | 20 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Горчица столовая | 25 г |
1. Филе промыть, нарезать соломкой и замариновать в горчице с приправами. 2. Сыр натереть на мелкой терке, добавить кунжут, муку, панировочные сухари и перемешать. 3. Яйца взбить в отдельной емкости с небольшим количеством соли. 4. Жаровню накрыть пергаментом и промазать маслом (небольшим количеством. Печку разогреть до 200 градусов. 5. Брать филе по одному кусочку, обваливать его в сухой панировке, после чего мокать в яйцо и выкладывать на противень. 6. Выпекать до золотистой корочки приблизительно 20-30 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 704 г |
| Белки | 21.2 г | 76 г | 27.9% | 11.7% | 358 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.1% | 514 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 2.7% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.3% | 1818 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4209 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.9 мкг | 900 мкг | 15.1% | 6.3% | 662 г |
| Ретинол | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.4% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 5.6% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 69.62 мг | 500 мг | 13.9% | 5.8% | 718 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 3.6% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.957 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2% | 2110 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 3.4% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.644 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.7% | 1553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.883 мг | 15 мг | 5.9% | 2.5% | 1699 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.077 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.537 мкг | 50 мкг | 11.1% | 4.6% | 903 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8042 мг | 20 мг | 49% | 20.5% | 204 г |
| Ниацин | 5.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.36 мг | 2500 мг | 10.8% | 4.5% | 928 г |
| Кальций, Ca | 127.05 мг | 1000 мг | 12.7% | 5.3% | 787 г |
| Магний, Mg | 84.6 мг | 400 мг | 21.2% | 8.9% | 473 г |
| Натрий, Na | 286.13 мг | 1300 мг | 22% | 9.2% | 454 г |
| Сера, S | 59.05 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.5% | 1693 г |
| Фосфор, P | 245 мг | 800 мг | 30.6% | 12.8% | 327 г |
| Хлор, Cl | 42.45 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.8% | 5418 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.147 мг | 18 мг | 17.5% | 7.3% | 572 г |
| Йод, I | 5.44 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.5% | 2757 г |
| Кобальт, Co | 8.844 мкг | 10 мкг | 88.4% | 36.9% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1107 мг | 2 мг | 5.5% | 2.3% | 1807 г |
| Медь, Cu | 103.22 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.3% | 969 г |
| Молибден, Mo | 9.116 мкг | 70 мкг | 13% | 5.4% | 768 г |
| Селен, Se | 10.866 мкг | 55 мкг | 19.8% | 8.3% | 506 г |
| Фтор, F | 14.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26720 г |
| Хром, Cr | 18.1 мкг | 50 мкг | 36.2% | 15.1% | 276 г |
| Цинк, Zn | 1.5247 мг | 12 мг | 12.7% | 5.3% | 787 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.61 г | ~ | |||
| Валин | 1.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.861 г | ~ | |||
| Лизин | 2.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.487 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.854 г | ~ | |||
| Треонин | 1.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.384 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.807 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.146 г | ~ | |||
| Аланин | 1.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.865 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.858 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.119 г | ~ | |||
| Пролин | 1.134 г | ~ | |||
| Серин | 1.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.857 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 166.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.516 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.88 г | min 16.8 г | 29% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.692 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные нагетсы домашние составляет 239,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».