| Свинина мясная | 1230 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соевый соус | 100 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки 1 сорта | 40 г |
| Картофель | 103 г |
| Лук репчатый | 368 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Сухари сливочные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.4 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 5.3% | 738 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 14.6% | 265 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.2% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 0.7% | 5263 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.333 мг | 1.5 мг | 22.2% | 8.6% | 450 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 59.4 мг | 500 мг | 11.9% | 4.6% | 842 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 3.1% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 4.8% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.245 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 1.2% | 3273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.4% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 1.229 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4068 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9538 мг | 20 мг | 19.8% | 7.7% | 506 г |
| Ниацин | 1.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.65 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.8% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6139 г |
| Кремний, Si | 0.042 мг | 30 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Магний, Mg | 19.8 мг | 400 мг | 5% | 1.9% | 2020 г |
| Натрий, Na | 335.73 мг | 1300 мг | 25.8% | 10% | 387 г |
| Сера, S | 26.1 мг | 1000 мг | 2.6% | 1% | 3831 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 6.1% | 636 г |
| Хлор, Cl | 56.84 мг | 2300 мг | 2.5% | 1% | 4046 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 3.1% | 1251 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 1.751 мкг | 10 мкг | 17.5% | 6.8% | 571 г |
| Литий, Li | 3.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0906 мг | 2 мг | 4.5% | 1.7% | 2208 г |
| Медь, Cu | 33.76 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 1.3% | 2962 г |
| Молибден, Mo | 1.442 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.8% | 4854 г |
| Никель, Ni | 0.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 108.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.646 мкг | 55 мкг | 3% | 1.2% | 3341 г |
| Фтор, F | 10.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37700 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.9% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.2632 мг | 12 мг | 2.2% | 0.9% | 4559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.605 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.364 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.728 г | ~ | |||
| Лизин | 0.801 г | ~ | |||
| Метионин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.404 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.379 г | min 16.8 г | 55.8% | 21.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.688 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 258,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».