| Овсяные отруби | 40 г |
| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 200 г |
| Кефир 1% | 170 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4 г |
| Семена льна | 10 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 10 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.9 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 6.5% | 784 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 3.5% | 1474 г |
| Углеводы | 30.8 г | 219 г | 14.1% | 7.2% | 711 г |
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 12.2% | 417 г |
| Вода | 47.2 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4816 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.3% | 3982 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.246 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.212 мг | 1.5 мг | 14.1% | 7.2% | 708 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 6.6% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 81.11 мг | 500 мг | 16.2% | 8.2% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 7.1% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 7.8% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.57 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.1% | 1628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 3.6% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.616 мг | 15 мг | 10.8% | 5.5% | 928 г |
| гамма Токоферол | 0.467 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.251 мкг | 50 мкг | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4457 мг | 20 мг | 22.2% | 11.3% | 450 г |
| Ниацин | 2.441 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.57 мг | 2500 мг | 9.8% | 5% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 87.23 мг | 1000 мг | 8.7% | 4.4% | 1146 г |
| Магний, Mg | 61.93 мг | 400 мг | 15.5% | 7.9% | 646 г |
| Натрий, Na | 582.41 мг | 1300 мг | 44.8% | 22.8% | 223 г |
| Сера, S | 91.16 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.6% | 1097 г |
| Фосфор, P | 224.9 мг | 800 мг | 28.1% | 14.3% | 356 г |
| Хлор, Cl | 504 мг | 2300 мг | 21.9% | 11.1% | 456 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.599 мг | 18 мг | 14.4% | 7.3% | 693 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.8% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 3.068 мкг | 10 мкг | 30.7% | 15.6% | 326 г |
| Марганец, Mn | 1.2188 мг | 2 мг | 60.9% | 30.9% | 164 г |
| Медь, Cu | 233 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 11.8% | 429 г |
| Молибден, Mo | 13.958 мкг | 70 мкг | 19.9% | 10.1% | 502 г |
| Никель, Ni | 10.304 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.203 мкг | 55 мкг | 7.6% | 3.9% | 1309 г |
| Фтор, F | 7.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 50251 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 1.3099 мг | 12 мг | 10.9% | 5.5% | 916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.405 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.411 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лизин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.324 г | ~ | |||
| Треонин | 0.284 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.316 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.997 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 33.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.56 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.054 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.258 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.583 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.562 г | ~ |
Энергетическая ценность булочки ц/з с отрубями и яйцом составляет 196,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».