| Треска (Жарка) | 800 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 80 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) | 100 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 12% | 667 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.1% | 1120 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.2% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.6% | 2222 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159 мкг | 900 мкг | 17.7% | 14.2% | 566 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 12.5% | 643 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.2% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.3% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 26.4 мг | 500 мг | 5.3% | 4.2% | 1894 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.6% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 6.6% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.517 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.7% | 2959 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.129 мкг | 3 мкг | 37.6% | 30.1% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.97 мг | 90 мг | 2.2% | 1.8% | 4569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.186 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.5% | 5376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.356 мг | 15 мг | 15.7% | 12.6% | 637 г |
| Витамин Н, биотин | 8.822 мкг | 50 мкг | 17.6% | 14.1% | 567 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7439 мг | 20 мг | 23.7% | 19% | 422 г |
| Ниацин | 1.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.9 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.8% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 33.99 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2942 г |
| Кремний, Si | 0.393 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7634 г |
| Магний, Mg | 21.78 мг | 400 мг | 5.4% | 4.3% | 1837 г |
| Натрий, Na | 108.63 мг | 1300 мг | 8.4% | 6.7% | 1197 г |
| Сера, S | 166.64 мг | 1000 мг | 16.7% | 13.4% | 600 г |
| Фосфор, P | 137.9 мг | 800 мг | 17.2% | 13.8% | 580 г |
| Хлор, Cl | 248.68 мг | 2300 мг | 10.8% | 8.6% | 925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 3.4% | 2314 г |
| Йод, I | 94.82 мкг | 150 мкг | 63.2% | 50.6% | 158 г |
| Кобальт, Co | 22.131 мкг | 10 мкг | 221.3% | 177% | 45 г |
| Литий, Li | 0.407 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 6% | 1336 г |
| Медь, Cu | 132.63 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 10.6% | 754 г |
| Молибден, Mo | 5.081 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5.8% | 1378 г |
| Никель, Ni | 6.508 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.592 мкг | 55 мкг | 6.5% | 5.2% | 1531 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31923 г |
| Хром, Cr | 38.28 мкг | 50 мкг | 76.6% | 61.3% | 131 г |
| Цинк, Zn | 1.0061 мг | 12 мг | 8.4% | 6.7% | 1193 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.729 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.063 г | ~ | |||
| Лизин | 1.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Треонин | 0.701 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.655 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.714 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.475 г | ~ | |||
| Серин | 0.677 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.452 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.294 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.068 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».