| Опята | 271 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 125 г |
| Морковь, сырая | 181 г |
| Вода | 275 г |
| Фасоль красная | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 171 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 300 г |
| Перец черный горошек | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2682 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 14.6% | 1086 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.2% | 7000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 5.1% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.1% | 1053 г |
| Вода | 66.4 г | 2273 г | 2.9% | 4.6% | 3423 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.7 мкг | 900 мкг | 13.5% | 21.5% | 740 г |
| альфа Каротин | 434.026 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.056 мг | 5 мг | 21.1% | 33.6% | 473 г |
| бета Криптоксантин | 0.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.133 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 32.239 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 8.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 2.38 мг | 500 мг | 0.5% | 0.8% | 21008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 1.4% | 11364 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 3.3% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.973 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.4% | 6697 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.17 мг | 90 мг | 6.9% | 11% | 1459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 10949 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 14.3% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4977 мг | 20 мг | 22.5% | 35.8% | 445 г |
| Ниацин | 4.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.36 мг | 2500 мг | 9% | 14.3% | 1109 г |
| Кальций, Ca | 19.6 мг | 1000 мг | 2% | 3.2% | 5102 г |
| Магний, Mg | 25.97 мг | 400 мг | 6.5% | 10.4% | 1540 г |
| Натрий, Na | 236.55 мг | 1300 мг | 18.2% | 29% | 550 г |
| Сера, S | 11.15 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 8969 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 10.7% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 336.11 мг | 2300 мг | 14.6% | 23.2% | 684 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 6.1% | 2612 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 2.73 мкг | 10 мкг | 27.3% | 43.5% | 366 г |
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 6.5% | 2460 г |
| Медь, Cu | 43.32 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 6.8% | 2308 г |
| Молибден, Mo | 4.062 мкг | 70 мкг | 5.8% | 9.2% | 1723 г |
| Никель, Ni | 2.028 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 101852 г |
| Фтор, F | 23.26 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17197 г |
| Хром, Cr | 5.93 мкг | 50 мкг | 11.9% | 18.9% | 843 г |
| Цинк, Zn | 0.4303 мг | 12 мг | 3.6% | 5.7% | 2789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.287 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.283 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.434 г | ~ | |||
| Лизин | 0.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.262 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.451 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.205 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.683 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.236 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.235 г | min 16.8 г | 1.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое с фасолью 23,03 составляет 62,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».