| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3202 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 12% | 1583 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 6.1% | 3111 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.6% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 15.2% | 1250 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.6 мкг | 900 мкг | 2.1% | 4% | 4839 г |
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 3% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.8% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 7.64 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.8% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 8.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.571 мкг | 400 мкг | 4.1% | 7.8% | 2414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.18 мг | 90 мг | 49.1% | 93.3% | 204 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.729 мг | 15 мг | 4.9% | 9.3% | 2058 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.3 мкг | 120 мкг | 45.3% | 86.1% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.248 мг | 20 мг | 11.2% | 21.3% | 890 г |
| Ниацин | 2.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281 мг | 2500 мг | 11.2% | 21.3% | 890 г |
| Кальций, Ca | 37.29 мг | 1000 мг | 3.7% | 7% | 2682 г |
| Магний, Mg | 25.36 мг | 400 мг | 6.3% | 12% | 1577 г |
| Натрий, Na | 18.39 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.7% | 7069 г |
| Сера, S | 29.91 мг | 1000 мг | 3% | 5.7% | 3343 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 12% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 32.39 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.7% | 7101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 421.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 7.4% | 2546 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 4.143 мкг | 10 мкг | 41.4% | 78.7% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.1369 мг | 2 мг | 6.8% | 12.9% | 1461 г |
| Медь, Cu | 81.69 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 15.6% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 9.357 мкг | 70 мкг | 13.4% | 25.5% | 748 г |
| Никель, Ni | 10.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25701 г |
| Фтор, F | 15.39 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25991 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 27.4% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.5254 мг | 12 мг | 4.4% | 8.4% | 2284 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.326 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.361 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.239 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.441 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 15% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста с куриной грудкой тушеная составляет 52,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».