Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье

Яйцо куриное 50 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Изюм 50 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.5 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2.8% 938 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 7.9% 331 г
Углеводы 49.5 г 219 г 22.6% 5.9% 442 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 3.9% 667 г
Вода 17.9 г 2273 г 0.8% 0.2% 12698 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.9 мкг 900 мкг 11.7% 3.1% 858 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.245 мг 1.5 мг 16.3% 4.3% 612 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 1.7% 1552 г
Витамин В4, холин 27.4 мг 500 мг 5.5% 1.4% 1825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 0.8% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 1.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 13.481 мкг 400 мкг 3.4% 0.9% 2967 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 0.4% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 1.1% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.094 мг 15 мг 7.3% 1.9% 1371 г
Витамин Н, биотин 11.049 мкг 50 мкг 22.1% 5.8% 453 г
Витамин РР, НЭ 2.8012 мг 20 мг 14% 3.7% 714 г
Ниацин 0.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.61 мг 2500 мг 10.2% 2.7% 978 г
Кальций, Ca 41.95 мг 1000 мг 4.2% 1.1% 2384 г
Кремний, Si 0.362 мг 30 мг 1.2% 0.3% 8287 г
Магний, Mg 64.65 мг 400 мг 16.2% 4.3% 619 г
Натрий, Na 252.86 мг 1300 мг 19.5% 5.1% 514 г
Сера, S 63.47 мг 1000 мг 6.3% 1.7% 1576 г
Фосфор, P 190.5 мг 800 мг 23.8% 6.3% 420 г
Хлор, Cl 48.92 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.9 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Ванадий, V 8.14 мкг ~
Железо, Fe 2.297 мг 18 мг 12.8% 3.4% 784 г
Йод, I 4.66 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3219 г
Кобальт, Co 3.309 мкг 10 мкг 33.1% 8.7% 302 г
Марганец, Mn 1.7811 мг 2 мг 89.1% 23.4% 112 г
Медь, Cu 219.98 мкг 1000 мкг 22% 5.8% 455 г
Молибден, Mo 1.673 мкг 70 мкг 2.4% 0.6% 4184 г
Никель, Ni 0.199 мкг ~
Олово, Sn 0.47 мкг ~
Селен, Se 3.41 мкг 55 мкг 6.2% 1.6% 1613 г
Титан, Ti 0.99 мкг ~
Фтор, F 27.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14647 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.3% 8929 г
Цинк, Zn 1.5651 мг 12 мг 13% 3.4% 767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.309 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.442 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.419 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.572 г ~
Глицин 0.553 г ~
Глутаминовая кислота 1.146 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.269 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.421 г min 16.8 г 8.5% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.337 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.547 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 380,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».