Мой здоровый рацион

Рецепт кабачки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачки с яйцом

Кабачок (Запекание) 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

кабачок и помидор порезать кружочками, сложить кружочки помидоров на кабачки, посолить и запекать в разогретой духовке минут 10. Вбить яйца сверху и запекать до готовности яиц.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 10.2% 1118 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.7% 982 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.1% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.9% 4000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.1% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.4 мкг 900 мкг 17.7% 20.3% 565 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.7% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 15.8% 726 г
Витамин В4, холин 133.87 мг 500 мг 26.8% 30.7% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.794 мг 5 мг 15.9% 18.2% 630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 8.5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 12.719 мкг 400 мкг 3.2% 3.7% 3145 г
Витамин В12, кобаламин 0.274 мкг 3 мкг 9.1% 10.4% 1095 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 5.7% 2013 г
Витамин D, кальциферол 1.158 мкг 10 мкг 11.6% 13.3% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 3.6% 3247 г
Витамин Н, биотин 11.123 мкг 50 мкг 22.2% 25.4% 450 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.3596 мг 20 мг 11.8% 13.5% 848 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.61 мг 2500 мг 9% 10.3% 1108 г
Кальций, Ca 42.1 мг 1000 мг 4.2% 4.8% 2375 г
Магний, Mg 15.47 мг 400 мг 3.9% 4.5% 2586 г
Натрий, Na 584.33 мг 1300 мг 44.9% 51.4% 222 г
Сера, S 98.16 мг 1000 мг 9.8% 11.2% 1019 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 16.5% 693 г
Хлор, Cl 882.5 мг 2300 мг 38.4% 44% 261 г
Микроэлементы
Бор, B 30.3 мкг ~
Железо, Fe 1.629 мг 18 мг 9.1% 10.4% 1105 г
Йод, I 11.05 мкг 150 мкг 7.4% 8.5% 1357 г
Кобальт, Co 7.039 мкг 10 мкг 70.4% 80.6% 142 г
Марганец, Mn 0.0554 мг 2 мг 2.8% 3.2% 3610 г
Медь, Cu 76.2 мкг 1000 мкг 7.6% 8.7% 1312 г
Молибден, Mo 6.447 мкг 70 мкг 9.2% 10.5% 1086 г
Никель, Ni 3.421 мкг ~
Рубидий, Rb 40.3 мкг ~
Селен, Se 16.789 мкг 55 мкг 30.5% 34.9% 328 г
Фтор, F 34.21 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11692 г
Хром, Cr 3.42 мкг 50 мкг 6.8% 7.8% 1462 г
Цинк, Zn 0.6447 мг 12 мг 5.4% 6.2% 1861 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.075 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.416 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.316 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.474 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.342 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.595 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.374 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.932 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 300 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.079 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.616 г min 16.8 г 15.6% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.205 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.579 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность кабачки с яйцом составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов