| Огурец, грунтовый | 5000 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 2000 г |
| Перец красный сладкий | 1000 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Сахар песок | 300 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.9 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5279 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.8% | 8444 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 9.4% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 17.2% | 1818 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78 мкг | 900 мкг | 8.7% | 27.3% | 1154 г |
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 29.5% | 1066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.5% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.24 мг | 500 мг | 1% | 3.1% | 9542 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 14.1% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 17.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.095 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.6% | 5638 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.08 мг | 90 мг | 46.8% | 146.7% | 214 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 6.6% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.829 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.3% | 6031 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 30.7% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4981 мг | 20 мг | 2.5% | 7.8% | 4015 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.47 мг | 2500 мг | 7% | 21.9% | 1433 г |
| Кальций, Ca | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 6% | 5405 г |
| Магний, Mg | 14.1 мг | 400 мг | 3.5% | 11% | 2837 г |
| Натрий, Na | 52.41 мг | 1300 мг | 4% | 12.5% | 2480 г |
| Сера, S | 2.88 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.9% | 34722 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 13.2% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 31.05 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.4% | 7407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 255.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 11.3% | 2769 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.6% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 2.415 мкг | 10 мкг | 24.2% | 75.9% | 414 г |
| Марганец, Mn | 0.1622 мг | 2 мг | 8.1% | 25.4% | 1233 г |
| Медь, Cu | 98.75 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 31% | 1013 г |
| Молибден, Mo | 2.284 мкг | 70 мкг | 3.3% | 10.3% | 3065 г |
| Никель, Ni | 3.125 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.6% | 18707 г |
| Фтор, F | 15.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 25205 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 34.8% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.2345 мг | 12 мг | 2% | 6.3% | 5117 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность ОГУРЦЫ ПЕРЕРОСШИЕ составляет 31,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».