| Кефир, нежирный | 80 г |
| Отруби ржаные | 100 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Винный уксус (3%) | 2 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 10.2% | 916 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3% | 3111 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 6% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 21 г | 20 г | 105% | 98.6% | 95 г |
| Вода | 44 г | 2273 г | 1.9% | 1.8% | 5166 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.294 мг | 1.5 мг | 19.6% | 18.4% | 510 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 10.6% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 22.68 мг | 500 мг | 4.5% | 4.2% | 2205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 2.8% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 2.1% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.227 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.5% | 6424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4.8% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.897 мг | 15 мг | 6% | 5.6% | 1672 г |
| Витамин Н, биотин | 1.579 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3% | 3167 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6938 мг | 20 мг | 8.5% | 8% | 1181 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 650.29 мг | 2500 мг | 26% | 24.4% | 384 г |
| Кальций, Ca | 160.47 мг | 1000 мг | 16% | 15% | 623 г |
| Кремний, Si | 0.478 мг | 30 мг | 1.6% | 1.5% | 6276 г |
| Магний, Mg | 222.02 мг | 400 мг | 55.5% | 52.1% | 180 г |
| Натрий, Na | 310.8 мг | 1300 мг | 23.9% | 22.4% | 418 г |
| Сера, S | 19.47 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.8% | 5136 г |
| Фосфор, P | 195 мг | 800 мг | 24.4% | 22.9% | 410 г |
| Хлор, Cl | 44.5 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.967 мг | 18 мг | 27.6% | 25.9% | 362 г |
| Йод, I | 32.33 мкг | 150 мкг | 21.6% | 20.3% | 464 г |
| Кобальт, Co | 2.488 мкг | 10 мкг | 24.9% | 23.4% | 402 г |
| Марганец, Mn | 3.4102 мг | 2 мг | 170.5% | 160.1% | 59 г |
| Медь, Cu | 378.95 мкг | 1000 мкг | 37.9% | 35.6% | 264 г |
| Молибден, Mo | 3.409 мкг | 70 мкг | 4.9% | 4.6% | 2053 г |
| Селен, Se | 1.485 мкг | 55 мкг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Фтор, F | 10.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38873 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 2.299 мг | 12 мг | 19.2% | 18% | 522 г |
Энергетическая ценность Новый рецепт составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».