| Капуста пекинская | 200 г |
| Курица отварная, по 2-4 (Варка) | 250 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 600 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 11.7% | 667 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 11.8% | 659 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.6 мкг | 900 мкг | 16.3% | 12.7% | 614 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.936 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1% | 7463 г |
| бета Криптоксантин | 2.213 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.957 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 11.6% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 131.27 мг | 500 мг | 26.3% | 20.5% | 381 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 11% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 4.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.653 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.4% | 2266 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.268 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6.9% | 1119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.03 мг | 90 мг | 5.6% | 4.4% | 1789 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.135 мкг | 10 мкг | 11.4% | 8.9% | 881 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.418 мг | 15 мг | 2.8% | 2.2% | 3589 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.419 мкг | 50 мкг | 20.8% | 16.2% | 480 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 5.8% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9723 мг | 20 мг | 19.9% | 15.5% | 503 г |
| Ниацин | 0.962 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.98 мг | 2500 мг | 6.4% | 5% | 1573 г |
| Кальций, Ca | 61.68 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.8% | 1621 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 2.7% | 2869 г |
| Натрий, Na | 82.73 мг | 1300 мг | 6.4% | 5% | 1571 г |
| Сера, S | 90.78 мг | 1000 мг | 9.1% | 7.1% | 1102 г |
| Фосфор, P | 136.3 мг | 800 мг | 17% | 13.2% | 587 г |
| Хлор, Cl | 80.47 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.7% | 2858 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.626 мг | 18 мг | 9% | 7% | 1107 г |
| Йод, I | 10.31 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.4% | 1455 г |
| Кобальт, Co | 5.158 мкг | 10 мкг | 51.6% | 40.1% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Медь, Cu | 52.43 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4% | 1907 г |
| Молибден, Mo | 3.095 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.4% | 2262 г |
| Селен, Se | 16.478 мкг | 55 мкг | 30% | 23.3% | 334 г |
| Фтор, F | 28.48 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14045 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.2% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.6287 мг | 12 мг | 5.2% | 4% | 1909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 310.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.191 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».