Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо от папы 22.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо от папы 22.03.17

Масло подсолнечное " Золотая семечка" 48 г
Лук репчатый (Жарка) 193 г
Морковь тушеная 130 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 180 г
Говядина, вырезка (Тушение) 580 г
Вода, водопроводная, улучшенная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо от папы 22.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.3 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 862 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 9.5% 539 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 9.2% 560 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.5% 11526 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 1% 5007 г
Органические кислоты 3.6 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 727.4 мкг 900 мкг 80.8% 41.4% 124 г
Ретинол 0.715 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 3.4% 1488 г
Витамин В4, холин 39.19 мг 500 мг 7.8% 4% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 3.3% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 6.6% 781 г
Витамин В9, фолаты 7.057 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5668 г
Витамин В12, кобаламин 1.456 мкг 3 мкг 48.5% 24.8% 206 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 1.5% 3348 г
Витамин Н, биотин 1.852 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2700 г
Витамин РР, НЭ 6.4098 мг 20 мг 32% 16.4% 312 г
Ниацин 4.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.73 мг 2500 мг 10.5% 5.4% 952 г
Кальций, Ca 13.98 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7153 г
Магний, Mg 31.15 мг 400 мг 7.8% 4% 1284 г
Натрий, Na 46.4 мг 1300 мг 3.6% 1.8% 2802 г
Сера, S 141.54 мг 1000 мг 14.2% 7.3% 707 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 8.9% 576 г
Хлор, Cl 97.17 мг 2300 мг 4.2% 2.2% 2367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.8 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 8.37 мкг ~
Железо, Fe 1.864 мг 18 мг 10.4% 5.3% 966 г
Йод, I 5.02 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 2988 г
Кобальт, Co 6.602 мкг 10 мкг 66% 33.8% 151 г
Литий, Li 0.502 мкг ~
Марганец, Mn 0.0831 мг 2 мг 4.2% 2.2% 2407 г
Медь, Cu 141.91 мкг 1000 мкг 14.2% 7.3% 705 г
Молибден, Mo 10.2 мкг 70 мкг 14.6% 7.5% 686 г
Никель, Ni 5.875 мкг ~
Олово, Sn 42.38 мкг ~
Рубидий, Rb 88.7 мкг ~
Фтор, F 49.42 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8094 г
Хром, Cr 9.56 мкг 50 мкг 19.1% 9.8% 523 г
Цинк, Zn 2.2352 мг 12 мг 18.6% 9.5% 537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.354 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.123 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Мясо от папы 22.03.17 составляет 195,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».