Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель

Клюква (Варка без слива) 90 г
Калина (Варка без слива) 30 г
Вода, из под крана, муниципальная 1241 г
Сахар песок 97 г
Крахмал картофельный 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 11.1% 2489 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.8% 10000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 10.8% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 16.3% 1689 г
Ретинол 0.053 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.3% 180000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.8% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.071 мкг 400 мкг 563380 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 3.6% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 2.2% 12712 г
Витамин РР, НЭ 0.0215 мг 20 мг 0.1% 0.3% 93023 г
Ниацин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 9.74 мг 2500 мг 0.4% 1.1% 25667 г
Кальций, Ca 4.55 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 21978 г
Магний, Mg 1.99 мг 400 мг 0.5% 1.4% 20101 г
Натрий, Na 3.15 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 41270 г
Фосфор, P 1.5 мг 800 мг 0.2% 0.6% 53333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.064 мг 18 мг 0.4% 1.1% 28125 г
Медь, Cu 8.82 мкг 1000 мкг 0.9% 2.5% 11338 г
Фтор, F 79.5 мкг 4000 мкг 2% 5.5% 5031 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~

Энергетическая ценность Кисель составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».