| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Семена льна | 2 г |
| Подсолнечник, семечки | 10 г |
| Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1304 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.5% | 2235 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.9% | 602 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.9% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.6% | 667 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1655.7 мкг | 900 мкг | 184% | 142.5% | 54 г |
| бета Каротин | 9.92 мг | 5 мг | 198.4% | 153.7% | 50 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.76 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 12.1% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.4% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 6.24 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 5.2% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 9.7% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.686 мкг | 400 мкг | 6.9% | 5.3% | 1445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 3% | 2586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.737 мг | 15 мг | 31.6% | 24.5% | 317 г |
| гамма Токоферол | 0.33 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 11 мкг | 120 мкг | 9.2% | 7.1% | 1091 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.327 мг | 20 мг | 11.6% | 9% | 859 г |
| Ниацин | 1.681 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.9 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.2% | 947 г |
| Кальций, Ca | 74.78 мг | 1000 мг | 7.5% | 5.8% | 1337 г |
| Магний, Mg | 68.31 мг | 400 мг | 17.1% | 13.2% | 586 г |
| Натрий, Na | 353.39 мг | 1300 мг | 27.2% | 21.1% | 368 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 10.3% | 754 г |
| Хлор, Cl | 0.5 мг | 2300 мг | 460000 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.608 мг | 18 мг | 8.9% | 6.9% | 1119 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Кобальт, Co | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6711 г |
| Литий, Li | 4.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 9.7% | 803 г |
| Медь, Cu | 26.61 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3758 г |
| Селен, Se | 5.118 мкг | 55 мкг | 9.3% | 7.2% | 1075 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5299 мг | 12 мг | 4.4% | 3.4% | 2265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.793 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.576 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.293 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 34.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 44.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.744 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.149 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.141 г | min 16.8 г | 12.7% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.582 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.8% | 38.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.197 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.377 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с орехами составляет 129,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».