Печенка куриная | 950 г |
Лук репчатый | 108 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 159 г |
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь | 38 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 17% | 455 г |
Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.1% | 1273 г |
Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 2% | 3776 г |
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
Вода | 99.7 г | 2273 г | 4.4% | 3.4% | 2280 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 9850.9 мкг | 900 мкг | 1094.5% | 845.8% | 9 г |
Ретинол | 3.258 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 4.7% | 1634 г |
Витамин В1, тиамин | 0.311 мг | 1.5 мг | 20.7% | 16% | 482 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.121 мг | 1.8 мг | 62.3% | 48.1% | 161 г |
Витамин В4, холин | 191.1 мг | 500 мг | 38.2% | 29.5% | 262 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 4% | 1908 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.802 мг | 2 мг | 40.1% | 31% | 249 г |
Витамин В9, фолаты | 205.859 мкг | 400 мкг | 51.5% | 39.8% | 194 г |
Витамин В12, кобаламин | 13.596 мкг | 3 мкг | 453.2% | 350.2% | 22 г |
Витамин C, аскорбиновая | 12.54 мг | 90 мг | 13.9% | 10.7% | 718 г |
Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.2% | 3546 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.2% | 6276 г |
бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.803 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.3% | 1784 г |
Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.5% | 3158 г |
Витамин РР, НЭ | 11.8984 мг | 20 мг | 59.5% | 46% | 168 г |
Ниацин | 5.461 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 304.44 мг | 2500 мг | 12.2% | 9.4% | 821 г |
Кальций, Ca | 39.78 мг | 1000 мг | 4% | 3.1% | 2514 г |
Магний, Mg | 29.64 мг | 400 мг | 7.4% | 5.7% | 1350 г |
Натрий, Na | 106.68 мг | 1300 мг | 8.2% | 6.3% | 1219 г |
Сера, S | 204.75 мг | 1000 мг | 20.5% | 15.8% | 488 г |
Фосфор, P | 252.8 мг | 800 мг | 31.6% | 24.4% | 316 г |
Хлор, Cl | 37.09 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.2% | 6201 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 149.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 81.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 17.94 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 11.177 мг | 18 мг | 62.1% | 48% | 161 г |
Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.2% | 3614 г |
Кобальт, Co | 15.011 мкг | 10 мкг | 150.1% | 116% | 67 г |
Литий, Li | 1.087 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.3817 мг | 2 мг | 19.1% | 14.8% | 524 г |
Медь, Cu | 367.79 мкг | 1000 мкг | 36.8% | 28.4% | 272 г |
Молибден, Mo | 51.682 мкг | 70 мкг | 73.8% | 57% | 135 г |
Никель, Ni | 1.769 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 108.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 49.335 мкг | 55 мкг | 89.7% | 69.3% | 111 г |
Фтор, F | 24.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16625 г |
Хром, Cr | 8.85 мкг | 50 мкг | 17.7% | 13.7% | 565 г |
Цинк, Zn | 5.8331 мг | 12 мг | 48.6% | 37.6% | 206 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.74 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.98 г | ~ | |||
Валин | 1.154 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.87 г | ~ | |||
Лейцин | 1.754 г | ~ | |||
Лизин | 1.015 г | ~ | |||
Метионин | 0.406 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.635 г | ~ | |||
Треонин | 0.687 г | ~ | |||
Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.913 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.506 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
Аланин | 1.302 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.722 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
Глицин | 0.952 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.675 г | ~ | |||
Пролин | 0.927 г | ~ | |||
Серин | 0.547 г | ~ | |||
Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 358.43 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.029 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.515 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | min 16.8 г | 12.2% | 9.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.815 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 5.6% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночники составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».