Мой здоровый рацион

Рецепт соус помидорно-огурцовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус помидорно-огурцовый

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец соленый 100 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус помидорно-огурцовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.5 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6124 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.4% 8444 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 9.8% 3733 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 4% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.1% 4000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 14.5% 2473 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 20% 1804 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.245 мг 5 мг 4.9% 17.8% 2041 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 6.5% 5625 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 2.2% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 10.2% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 8.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 4.7% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.4 мг 90 мг 12.7% 46.2% 789 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 6.2% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 4% 9174 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 10.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.418 мг 20 мг 2.1% 7.6% 4785 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.09 мг 2500 мг 7.4% 26.9% 1351 г
Кальций, Ca 22.09 мг 1000 мг 2.2% 8% 4527 г
Магний, Mg 16.27 мг 400 мг 4.1% 14.9% 2459 г
Натрий, Na 515.45 мг 1300 мг 39.7% 144.4% 252 г
Сера, S 7.82 мг 1000 мг 0.8% 2.9% 12788 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 14.9% 2469 г
Хлор, Cl 25.91 мг 2300 мг 1.1% 4% 8877 г
Микроэлементы
Бор, B 52.3 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 10.5% 3475 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 2.2% 16484 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 99.3% 367 г
Марганец, Mn 0.0636 мг 2 мг 3.2% 11.6% 3145 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 18.2% 2000 г
Молибден, Mo 3.182 мкг 70 мкг 4.5% 16.4% 2200 г
Никель, Ni 5.909 мкг ~
Рубидий, Rb 69.5 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 30220 г
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 44004 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 16.4% 2203 г
Цинк, Zn 0.0909 мг 12 мг 0.8% 2.9% 13201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.182 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность соус помидорно-огурцовый составляет 27,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».