| Морковь, красная | 38 г |
| Лук репчатый | 118 г |
| Масло оливковое | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 837 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 1.4% | 3619 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 14.1% | 352 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 2.7% | 1810 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 10.9% | 455 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 745.1 мкг | 900 мкг | 82.8% | 41.1% | 121 г |
| бета Каротин | 4.471 мг | 5 мг | 89.4% | 44.4% | 112 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 1.3% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.213 мг | 5 мг | 4.3% | 2.1% | 2347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 4.7% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.765 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.43 мг | 90 мг | 14.9% | 7.4% | 670 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.278 мг | 15 мг | 15.2% | 7.6% | 658 г |
| Витамин Н, биотин | 1.265 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 3953 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 2% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9882 мг | 20 мг | 4.9% | 2.4% | 2024 г |
| Ниацин | 0.604 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.96 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.5% | 903 г |
| Кальций, Ca | 45.92 мг | 1000 мг | 4.6% | 2.3% | 2178 г |
| Магний, Mg | 30.35 мг | 400 мг | 7.6% | 3.8% | 1318 г |
| Натрий, Na | 12.45 мг | 1300 мг | 1% | 0.5% | 10442 г |
| Сера, S | 75.2 мг | 1000 мг | 7.5% | 3.7% | 1330 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 5.5% | 910 г |
| Хлор, Cl | 28.92 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 583.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 231.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 3.4% | 1441 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.1% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 5.784 мкг | 10 мкг | 57.8% | 28.7% | 173 г |
| Литий, Li | 2.235 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2661 мг | 2 мг | 13.3% | 6.6% | 752 г |
| Медь, Cu | 104.12 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 5.2% | 960 г |
| Никель, Ni | 3.471 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 550.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.037 мкг | 55 мкг | 0.1% | 148649 г | |
| Фтор, F | 35.86 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11154 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.3% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.9833 мг | 12 мг | 8.2% | 4.1% | 1220 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.989 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.392 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.133 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.494 г | min 16.8 г | 62.5% | 31% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.898 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.882 г | ~ |
Энергетическая ценность поджарка составляет 201,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».