Мой здоровый рацион

Рецепт салат фунчеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат фунчеза

фунчеза 424 г
Перец красный сладкий 206 г
Морковь, красная 70 г
Сахар песок 4 г
Соевый соус 28 г
Капуста пекинская 141 г
Огурец, парниковый 147 г
Уксус рисовый 14 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат фунчеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.8 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3677 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 4.8% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 9.4% 2305 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.6% 2857 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 7.9% 2775 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.6 мкг 900 мкг 22.6% 49.3% 442 г
бета Каротин 1.235 мг 5 мг 24.7% 53.9% 405 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.7% 6000 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 0.9% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 2.8% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 15.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 15.278 мкг 400 мкг 3.8% 8.3% 2618 г
Витамин C, аскорбиновая 54.61 мг 90 мг 60.7% 132.5% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 2.8% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.168 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 29762 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 16.4% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.4393 мг 20 мг 2.2% 4.8% 4553 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.35 мг 2500 мг 4.3% 9.4% 2351 г
Кальций, Ca 18.86 мг 1000 мг 1.9% 4.1% 5302 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 4.4% 4896 г
Натрий, Na 307.21 мг 1300 мг 23.6% 51.5% 423 г
Сера, S 0.69 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 144928 г
Фосфор, P 15.4 мг 800 мг 1.9% 4.1% 5195 г
Хлор, Cl 233.79 мг 2300 мг 10.2% 22.3% 984 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 3.3% 6618 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 25000 г
Кобальт, Co 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 14.2% 1531 г
Литий, Li 0.405 мкг ~
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 6.3% 3419 г
Медь, Cu 29.25 мкг 1000 мкг 2.9% 6.3% 3419 г
Молибден, Mo 0.424 мкг 70 мкг 0.6% 1.3% 16509 г
Селен, Se 0.131 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 41985 г
Фтор, F 32.64 мкг 4000 мкг 0.8% 1.7% 12255 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 5.2% 4202 г
Цинк, Zn 0.1209 мг 12 мг 1% 2.2% 9926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность салат фунчеза составляет 45,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».