| Гусиный бульон | 789 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 377 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 70 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 46 г |
| Картофель (Варка без слива) | 191 г |
| Чечевица, зерно (Варка) | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.1 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8.2% | 2171 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.4% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8% | 2222 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2583 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61 мкг | 900 мкг | 6.8% | 12.1% | 1475 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 12.5% | 1433 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 8.28 мг | 500 мг | 1.7% | 3% | 6039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 3.6% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 10.5% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.227 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.9% | 6424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 2.5% | 7200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.099 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 15152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.072 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 69444 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8198 мг | 20 мг | 9.1% | 16.2% | 1099 г |
| Ниацин | 0.725 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.07 мг | 2500 мг | 5.5% | 9.8% | 1824 г |
| Кальций, Ca | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.1% | 8278 г |
| Кремний, Si | 3.423 мг | 30 мг | 11.4% | 20.3% | 876 г |
| Магний, Mg | 12.37 мг | 400 мг | 3.1% | 5.5% | 3234 г |
| Натрий, Na | 84.73 мг | 1300 мг | 6.5% | 11.6% | 1534 г |
| Сера, S | 38.91 мг | 1000 мг | 3.9% | 7% | 2570 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 10% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 142.19 мг | 2300 мг | 6.2% | 11.1% | 1618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 9.1% | 1946 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 1.8% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 2.984 мкг | 10 мкг | 29.8% | 53.1% | 335 г |
| Литий, Li | 9.864 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0863 мг | 2 мг | 4.3% | 7.7% | 2317 г |
| Медь, Cu | 92.07 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 16.4% | 1086 г |
| Молибден, Mo | 5.847 мкг | 70 мкг | 8.4% | 15% | 1197 г |
| Никель, Ni | 7.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.879 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.9% | 6257 г |
| Титан, Ti | 12.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.68 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.3% | 7452 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 10.7% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.1958 мг | 12 мг | 1.6% | 2.9% | 6129 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.473 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.305 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.374 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.615 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.905 г | min 16.8 г | 11.3% | 20.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.644 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из чечевицы на гус.бульоне составляет 56,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».