| Индейка 2 кат. (Жарка) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.7 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 15.5% | 326 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 10.2% | 496 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 62.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3637 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7200 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 170.35 мг | 500 мг | 34.1% | 17.2% | 294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.438 мг | 2 мг | 21.9% | 11% | 457 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.653 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.7% | 2930 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.52 мг | 15 мг | 10.1% | 5.1% | 987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26596 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.5157 мг | 20 мг | 87.6% | 44.1% | 114 г |
| Ниацин | 6.449 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.41 мг | 2500 мг | 11.9% | 6% | 843 г |
| Кальций, Ca | 27.72 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Магний, Mg | 29.58 мг | 400 мг | 7.4% | 3.7% | 1352 г |
| Натрий, Na | 62.05 мг | 1300 мг | 4.8% | 2.4% | 2095 г |
| Сера, S | 324.22 мг | 1000 мг | 32.4% | 16.3% | 308 г |
| Фосфор, P | 268.5 мг | 800 мг | 33.6% | 16.9% | 298 г |
| Хлор, Cl | 117.95 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.6% | 1950 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.757 мг | 18 мг | 9.8% | 4.9% | 1024 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 19.833 мкг | 10 мкг | 198.3% | 99.8% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0605 мг | 2 мг | 3% | 1.5% | 3306 г |
| Медь, Cu | 131.52 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 6.6% | 760 г |
| Молибден, Mo | 36.326 мкг | 70 мкг | 51.9% | 26.1% | 193 г |
| Никель, Ni | 0.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.47 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 61824 г |
| Хром, Cr | 14.2 мкг | 50 мкг | 28.4% | 14.3% | 352 г |
| Цинк, Zn | 3.2463 мг | 12 мг | 27.1% | 13.6% | 370 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.775 г | ~ | |||
| Валин | 1.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.554 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.29 г | ~ | |||
| Лизин | 2.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.653 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.831 г | ~ | |||
| Треонин | 1.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.969 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 1.666 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.658 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.276 г | ~ | |||
| Глицин | 1.649 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.643 г | ~ | |||
| Пролин | 1.146 г | ~ | |||
| Серин | 1.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.896 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.178 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.01 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.942 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.895 г | min 16.8 г | 35.1% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.978 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность индейка жареная грудка составляет 198,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».