| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 115 г |
| Шоколад молочный | 56 г |
| Какао-порошок | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Сметана 15,0% жирности | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 378 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 446 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 2.3% | 1169 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 10.6% | 250 г |
| Углеводы | 36.9 г | 219 г | 16.8% | 4.4% | 593 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 3.6% | 741 г |
| Вода | 28.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7975 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.8 мкг | 900 мкг | 19% | 5% | 527 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6098 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 3.2% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 45.09 мг | 500 мг | 9% | 2.4% | 1109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 1.5% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 0.7% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.074 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.3% | 7883 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.7% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 128571 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.596 мкг | 10 мкг | 6% | 1.6% | 1678 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 0.7% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 3.304 мкг | 50 мкг | 6.6% | 1.7% | 1513 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1259 мг | 20 мг | 10.6% | 2.8% | 941 г |
| Ниацин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.81 мг | 2500 мг | 8.5% | 2.2% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 67.46 мг | 1000 мг | 6.7% | 1.8% | 1482 г |
| Кремний, Si | 0.595 мг | 30 мг | 2% | 0.5% | 5042 г |
| Магний, Mg | 43.06 мг | 400 мг | 10.8% | 2.9% | 929 г |
| Натрий, Na | 244.51 мг | 1300 мг | 18.8% | 5% | 532 г |
| Сера, S | 41.91 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.1% | 2386 г |
| Фосфор, P | 129.5 мг | 800 мг | 16.2% | 4.3% | 618 г |
| Хлор, Cl | 26.19 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 8782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 156.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.443 мг | 18 мг | 13.6% | 3.6% | 737 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 1.726 мкг | 10 мкг | 17.3% | 4.6% | 579 г |
| Марганец, Mn | 0.0891 мг | 2 мг | 4.5% | 1.2% | 2245 г |
| Медь, Cu | 27.23 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 0.7% | 3672 г |
| Молибден, Mo | 2.753 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1% | 2543 г |
| Никель, Ni | 0.327 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.612 мкг | 55 мкг | 10.2% | 2.7% | 980 г |
| Титан, Ti | 1.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34904 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.5% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.2899 мг | 12 мг | 2.4% | 0.6% | 4139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 25.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.091 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.74 г | min 16.8 г | 4.4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Капкейки 2 составляет 378 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».