| Жаркое | 764 г |
| Капуста тушенная | 1537 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 11.7% | 697 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 9.9% | 824 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.7% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Вода | 101.1 г | 2273 г | 4.4% | 3.6% | 2248 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187 мкг | 900 мкг | 20.8% | 17% | 481 г |
| бета Каротин | 1.145 мг | 5 мг | 22.9% | 18.7% | 437 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.9% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 45.66 мг | 500 мг | 9.1% | 7.4% | 1095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.306 мг | 5 мг | 6.1% | 5% | 1634 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 10.1% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.742 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.4% | 2389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.71 мг | 90 мг | 13% | 10.6% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.8 мкг | 120 мкг | 36.5% | 29.8% | 274 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6458 мг | 20 мг | 18.2% | 14.9% | 549 г |
| Ниацин | 1.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.21 мг | 2500 мг | 14.4% | 11.8% | 694 г |
| Кальций, Ca | 38.51 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.2% | 2597 г |
| Магний, Mg | 34.53 мг | 400 мг | 8.6% | 7% | 1158 г |
| Натрий, Na | 38.41 мг | 1300 мг | 3% | 2.5% | 3385 г |
| Сера, S | 146.54 мг | 1000 мг | 14.7% | 12% | 682 г |
| Фосфор, P | 139 мг | 800 мг | 17.4% | 14.2% | 576 г |
| Хлор, Cl | 50.18 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4583 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 410.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.311 мг | 18 мг | 7.3% | 6% | 1373 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.1% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 6.675 мкг | 10 мкг | 66.8% | 54.6% | 150 г |
| Литий, Li | 0.589 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1494 мг | 2 мг | 7.5% | 6.1% | 1339 г |
| Медь, Cu | 112.07 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.2% | 892 г |
| Молибден, Mo | 12.462 мкг | 70 мкг | 17.8% | 14.5% | 562 г |
| Никель, Ni | 15.337 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24664 г |
| Фтор, F | 67.95 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5887 г |
| Хром, Cr | 10.23 мкг | 50 мкг | 20.5% | 16.7% | 489 г |
| Цинк, Zn | 1.4473 мг | 12 мг | 12.1% | 9.9% | 829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста туш.и жаркое составляет 122,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».