| Гречневая крупа ядрица | 250 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Яйцо куриное | 154.1 г |
| Вода | 300 г |
греча с шампиньонами
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1119 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.5% | 1206 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.4% | 789 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 4.6% | 1441 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 12.3% | 541 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3460 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.7 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.6% | 1189 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.493 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.062 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.105 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 6.4% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8.2% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 39.83 мг | 500 мг | 8% | 5.3% | 1255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 8.4% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 4.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.584 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.6% | 2567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.8% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.65 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.9% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.196 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.3% | 1564 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5895 мг | 20 мг | 17.9% | 11.9% | 557 г |
| Ниацин | 2.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.3 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.4% | 1032 г |
| Кальций, Ca | 24.92 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.7% | 4013 г |
| Кремний, Si | 20.791 мг | 30 мг | 69.3% | 46% | 144 г |
| Магний, Mg | 58.86 мг | 400 мг | 14.7% | 9.8% | 680 г |
| Натрий, Na | 421.72 мг | 1300 мг | 32.4% | 21.5% | 308 г |
| Сера, S | 52.85 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.5% | 1892 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 11.2% | 597 г |
| Хлор, Cl | 651.55 мг | 2300 мг | 28.3% | 18.8% | 353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.514 мг | 18 мг | 14% | 9.3% | 716 г |
| Йод, I | 7.71 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.4% | 1946 г |
| Кобальт, Co | 5.612 мкг | 10 мкг | 56.1% | 37.3% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.4658 мг | 2 мг | 23.3% | 15.5% | 429 г |
| Медь, Cu | 191.94 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 12.8% | 521 г |
| Молибден, Mo | 11.524 мкг | 70 мкг | 16.5% | 11% | 607 г |
| Никель, Ni | 2.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.178 мкг | 55 мкг | 13.1% | 8.7% | 766 г |
| Титан, Ti | 8.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.63 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8225 г |
| Хром, Cr | 4.33 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.8% | 1155 г |
| Цинк, Zn | 0.7862 мг | 12 мг | 6.6% | 4.4% | 1526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.199 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.261 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.945 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.834 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.117 г | min 16.8 г | 6.6% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность греча с шампиньонами составляет 150,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».