| Капуста белокочанная | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 30 г |
| Огурец, парниковый | 30 г |
| Кукуруза Сладкая | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.3% | 2621 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 11.4% | 1217 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.9% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.8% | 1429 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.7% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 4.5% | 3093 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.3% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 7.3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 33.25 мг | 500 мг | 6.7% | 9.3% | 1504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 4.3% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 5.9% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.515 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.4% | 2578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.4% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.03 мг | 90 мг | 44.5% | 62.1% | 225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.219 мкг | 10 мкг | 2.2% | 3.1% | 4566 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.61 мг | 15 мг | 10.7% | 14.9% | 932 г |
| Витамин Н, биотин | 2.095 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.9% | 2387 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.5 мкг | 120 мкг | 42.9% | 59.8% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8726 мг | 20 мг | 4.4% | 6.1% | 2292 г |
| Ниацин | 0.502 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.78 мг | 2500 мг | 9.3% | 13% | 1079 г |
| Кальций, Ca | 40.24 мг | 1000 мг | 4% | 5.6% | 2485 г |
| Магний, Mg | 13.7 мг | 400 мг | 3.4% | 4.7% | 2920 г |
| Натрий, Na | 47.51 мг | 1300 мг | 3.7% | 5.2% | 2736 г |
| Сера, S | 41.75 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.9% | 2395 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 7.8% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 39.76 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.4% | 5785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 5.7% | 2432 г |
| Йод, I | 3.95 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.6% | 3797 г |
| Кобальт, Co | 2.961 мкг | 10 мкг | 29.6% | 41.3% | 338 г |
| Марганец, Mn | 0.1144 мг | 2 мг | 5.7% | 7.9% | 1748 г |
| Медь, Cu | 60.71 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8.5% | 1647 г |
| Молибден, Mo | 7.154 мкг | 70 мкг | 10.2% | 14.2% | 978 г |
| Никель, Ni | 9.836 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.376 мкг | 55 мкг | 6.1% | 8.5% | 1629 г |
| Фтор, F | 12.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33278 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 10.3% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.3726 мг | 12 мг | 3.1% | 4.3% | 3221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.568 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.705 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | min 16.8 г | 4.8% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.796 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.931 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 24% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.93 г | ~ |
Энергетическая ценность салат вирийский составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».