| Куриная грудка (филе) (Варка) | 171 г |
| Вода | 250 г |
| Соль столовая | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 27.2 г | 76 г | 35.8% | 28.5% | 279 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.3% | 3500 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 43800 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.7 мкг | 900 мкг | 10.1% | 8% | 992 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.5% | 3273 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.8889 мг | 20 мг | 69.4% | 55.3% | 144 г |
| Ниацин | 7.907 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.21 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.1% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5294 г |
| Магний, Mg | 82.11 мг | 400 мг | 20.5% | 16.3% | 487 г |
| Натрий, Na | 11.81 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.7% | 11008 г |
| Сера, S | 1.89 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 52910 г |
| Фосфор, P | 148.5 мг | 800 мг | 18.6% | 14.8% | 539 г |
| Хлор, Cl | 2.65 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 86792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 5.7% | 1395 г |
| Кобальт, Co | 11.659 мкг | 10 мкг | 116.6% | 92.9% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0289 мг | 2 мг | 1.4% | 1.1% | 6920 г |
| Медь, Cu | 104.77 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8.4% | 954 г |
| Молибден, Mo | 14.25 мкг | 70 мкг | 20.4% | 16.3% | 491 г |
| Фтор, F | 189.39 мкг | 4000 мкг | 4.7% | 3.7% | 2112 г |
| Хром, Cr | 32.39 мкг | 50 мкг | 64.8% | 51.6% | 154 г |
| Цинк, Zn | 1.6841 мг | 12 мг | 14% | 11.2% | 713 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.358 г | ~ | |||
| Валин | 1.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.71 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.464 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.565 г | ~ | |||
| Лизин | 3.42 г | ~ | |||
| Метионин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.127 г | ~ | |||
| Треонин | 1.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.513 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 1.192 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.666 г | ~ | |||
| Пролин | 1.308 г | ~ | |||
| Серин | 1.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.95 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Курогрудка отварная составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».