| Брокколи, вареная, с солью | 196 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 25 г |
| Крупа манная | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.4% | 938 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.7% | 903 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.6% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.7% | 800 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.9 мкг | 900 мкг | 13.9% | 9.6% | 721 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 8% | 865 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 633.772 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 3.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.1% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 62.74 мг | 500 мг | 12.5% | 8.7% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 7.8% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 6.2% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 71.63 мкг | 400 мкг | 17.9% | 12.4% | 558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.298 мкг | 3 мкг | 9.9% | 6.9% | 1007 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.19 мг | 90 мг | 42.4% | 29.4% | 236 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.453 мкг | 10 мкг | 4.5% | 3.1% | 2208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.235 мг | 15 мг | 8.2% | 5.7% | 1215 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.147 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.992 мкг | 50 мкг | 6% | 4.2% | 1671 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.8 мкг | 120 мкг | 69% | 47.8% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1799 мг | 20 мг | 10.9% | 7.6% | 917 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.31 мг | 2500 мг | 8.9% | 6.2% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 165.77 мг | 1000 мг | 16.6% | 11.5% | 603 г |
| Кремний, Si | 0.749 мг | 30 мг | 2.5% | 1.7% | 4005 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 3.7% | 1839 г |
| Натрий, Na | 294.3 мг | 1300 мг | 22.6% | 15.7% | 442 г |
| Сера, S | 70.35 мг | 1000 мг | 7% | 4.9% | 1421 г |
| Фосфор, P | 153.8 мг | 800 мг | 19.2% | 13.3% | 520 г |
| Хлор, Cl | 25.02 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 4.1% | 1703 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.4% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 3.398 мкг | 10 мкг | 34% | 23.6% | 294 г |
| Марганец, Mn | 0.1935 мг | 2 мг | 9.7% | 6.7% | 1034 г |
| Медь, Cu | 67.69 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.7% | 1477 г |
| Молибден, Mo | 2.626 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.6% | 2666 г |
| Никель, Ni | 1.025 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.849 мкг | 55 мкг | 10.6% | 7.3% | 940 г |
| Титан, Ti | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30234 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 1.0408 мг | 12 мг | 8.7% | 6% | 1153 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.281 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.324 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лизин | 0.466 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.155 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.597 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.547 г | ~ | |||
| Серин | 0.426 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.058 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.175 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.637 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.867 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из брокколи составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».