| Морская капуста | 201 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 83 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 83 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 156 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.5% | 1520 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 14.2% | 700 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 42.8 г | 2273 г | 1.9% | 1.9% | 5311 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 395.8 мкг | 900 мкг | 44% | 43.6% | 227 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.887 мг | 5 мг | 37.7% | 37.3% | 265 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8.5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 81.58 мг | 500 мг | 16.3% | 16.1% | 613 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 9.6% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.5% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.388 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.5% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 1.1% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 7.1% | 1399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.215 мг | 15 мг | 8.1% | 8% | 1235 г |
| Витамин Н, биотин | 6.824 мкг | 50 мкг | 13.6% | 13.5% | 733 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4024 мг | 20 мг | 7% | 6.9% | 1426 г |
| Ниацин | 0.221 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.91 мг | 2500 мг | 4.1% | 4.1% | 2429 г |
| Кальций, Ca | 26.69 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3747 г |
| Магний, Mg | 12.21 мг | 400 мг | 3.1% | 3.1% | 3276 г |
| Натрий, Na | 47.52 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.7% | 2736 г |
| Сера, S | 68.44 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.7% | 1461 г |
| Фосфор, P | 79.8 мг | 800 мг | 10% | 9.9% | 1003 г |
| Хлор, Cl | 55.02 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 5.7% | 1724 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 4.7% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 4.115 мкг | 10 мкг | 41.2% | 40.8% | 243 г |
| Литий, Li | 1.038 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0492 мг | 2 мг | 2.5% | 2.5% | 4065 г |
| Медь, Cu | 42.54 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 4.3% | 2351 г |
| Молибден, Mo | 1.95 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.8% | 3590 г |
| Никель, Ni | 0.519 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.32 мкг | 55 мкг | 18.8% | 18.6% | 533 г |
| Фтор, F | 23.24 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17212 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3.3% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.5077 мг | 12 мг | 4.2% | 4.2% | 2364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.292 г | ~ | |||
| Валин | 0.262 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Треонин | 0.211 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.218 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.313 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.795 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.371 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.111 г | min 16.8 г | 12.6% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.823 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из морской капусты составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».