| Помидоры (томаты), парниковые | 325 г |
| Огурец, парниковый | 245 г |
| Сельдерей | 20 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Сметана 30,0% жирности | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.7% | 6909 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 16.1% | 757 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.6% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2619 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.3 мкг | 900 мкг | 12.6% | 15.4% | 794 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 8.4% | 1441 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 34.36 мг | 500 мг | 6.9% | 8.4% | 1455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 6.1% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.442 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4738 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 3.5% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.33 мг | 90 мг | 12.6% | 15.4% | 794 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 2.8% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 1.645 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4% | 3040 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 8.2% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4781 мг | 20 мг | 2.4% | 2.9% | 4183 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.14 мг | 2500 мг | 7.8% | 9.5% | 1288 г |
| Кальций, Ca | 33.08 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3023 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 4.8% | 2571 г |
| Натрий, Na | 160.94 мг | 1300 мг | 12.4% | 15.1% | 808 г |
| Сера, S | 13.67 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7315 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 6.3% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 254.43 мг | 2300 мг | 11.1% | 13.5% | 904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 3.3% | 3659 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.1% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 2.693 мкг | 10 мкг | 26.9% | 32.8% | 371 г |
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 4% | 3017 г |
| Медь, Cu | 52.79 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6.5% | 1894 г |
| Молибден, Mo | 4.354 мкг | 70 мкг | 6.2% | 7.6% | 1608 г |
| Никель, Ni | 5.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17296 г |
| Фтор, F | 12.54 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31898 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 5% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.1746 мг | 12 мг | 1.5% | 1.8% | 6873 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.249 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.147 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.147 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.159 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.382 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.761 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.198 г | min 16.8 г | 13.1% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.696 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.338 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец, помидор, лук, сельдерей, сметана составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».