| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка мелким куском) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 409 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 412 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 5.2% | 466 г |
| Жиры | 36.9 г | 56 г | 65.9% | 16.1% | 152 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.6% | 1538 г |
| Вода | 44.5 г | 2273 г | 2% | 0.5% | 5108 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.389 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.66 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.738 мг | 1.5 мг | 49.2% | 12% | 203 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 2.6% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 91.18 мг | 500 мг | 18.2% | 4.4% | 548 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.644 мг | 5 мг | 12.9% | 3.2% | 776 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.411 мг | 2 мг | 20.6% | 5% | 487 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.34 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.5% | 4796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 0.6% | 4147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 0.1% | 18987 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.2% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0589 мг | 20 мг | 25.3% | 6.2% | 395 г |
| Ниацин | 2.082 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.2 мг | 2500 мг | 11.1% | 2.7% | 899 г |
| Кальций, Ca | 23.55 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.6% | 4246 г |
| Магний, Mg | 26.38 мг | 400 мг | 6.6% | 1.6% | 1516 г |
| Натрий, Na | 360.78 мг | 1300 мг | 27.8% | 6.8% | 360 г |
| Сера, S | 292.35 мг | 1000 мг | 29.2% | 7.1% | 342 г |
| Фосфор, P | 183.4 мг | 800 мг | 22.9% | 5.6% | 436 г |
| Хлор, Cl | 551.46 мг | 2300 мг | 24% | 5.9% | 417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.006 мг | 18 мг | 11.1% | 2.7% | 897 г |
| Йод, I | 9.11 мкг | 150 мкг | 6.1% | 1.5% | 1647 г |
| Кобальт, Co | 11.66 мкг | 10 мкг | 116.6% | 28.5% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 2% | 1205 г |
| Медь, Cu | 160.71 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 3.9% | 622 г |
| Молибден, Mo | 16.68 мкг | 70 мкг | 23.8% | 5.8% | 420 г |
| Никель, Ni | 16.032 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 95.74 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.6% | 4178 г |
| Хром, Cr | 17.13 мкг | 50 мкг | 34.3% | 8.4% | 292 г |
| Цинк, Zn | 2.8402 мг | 12 мг | 23.7% | 5.8% | 423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | ||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо жареное с луком составляет 409 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».