| Картофель (Варка без слива) | 926 г |
| маслята отварные | 160 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 17 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 100 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Вода | 600 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.9 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3591 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.2% | 2923 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.8% | 5600 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 7.5% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 9.6% | 2222 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 7.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.7 мкг | 900 мкг | 10.5% | 22.4% | 950 г |
| бета Каротин | 0.569 мг | 5 мг | 11.4% | 24.3% | 879 г |
| бета Криптоксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.201 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 7.5% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 6.6% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 16% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.623 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.6% | 8652 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 9.6% | 2206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 4.3% | 5102 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5376 мг | 20 мг | 7.7% | 16.4% | 1301 г |
| Ниацин | 0.781 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.01 мг | 2500 мг | 11.3% | 24.1% | 883 г |
| Кальций, Ca | 12.52 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7987 г |
| Магний, Mg | 13.97 мг | 400 мг | 3.5% | 7.5% | 2863 г |
| Натрий, Na | 327.57 мг | 1300 мг | 25.2% | 53.7% | 397 г |
| Сера, S | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 4.3% | 4953 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 9.8% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 526.92 мг | 2300 мг | 22.9% | 48.8% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 6.8% | 3147 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.4% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 3.088 мкг | 10 мкг | 30.9% | 65.9% | 324 г |
| Литий, Li | 35.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 10.7% | 2000 г |
| Медь, Cu | 76.49 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 16.2% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 5.1 мкг | 70 мкг | 7.3% | 15.6% | 1373 г |
| Никель, Ni | 2.452 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 255.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 38194 г |
| Фтор, F | 45 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 2.3% | 8889 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 24.3% | 877 г |
| Цинк, Zn | 0.2793 мг | 12 мг | 2.3% | 4.9% | 4296 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.499 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.602 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.086 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.983 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | min 16.8 г | 1.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель тушеный с грибами и курогрудкой составляет 46,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».