Мой здоровый рацион

Рецепт Окрошка мясная с минеральной водой "Омская". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окрошка мясная с минеральной водой "Омская"

Говядина отварная, по 1-392 90 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 218 г
Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 84 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 46 г
Укроп, свежий 15 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 150 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка мясная с минеральной водой "Омская"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.6 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1945 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 11.5% 1000 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.3% 1018 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.9% 12167 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.3% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 12.9% 889 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 4% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 10.3% 1118 г
Витамин В4, холин 65.48 мг 500 мг 13.1% 15.1% 764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.461 мг 5 мг 9.2% 10.6% 1085 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.13 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4381 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 5% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 7.52 мг 90 мг 8.4% 9.7% 1197 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 6.4% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 2.7% 4274 г
Витамин Н, биотин 5.461 мкг 50 мкг 10.9% 12.6% 916 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 18% 642 г
Витамин РР, НЭ 2.0976 мг 20 мг 10.5% 12.1% 953 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.42 мг 2500 мг 8.5% 9.8% 1182 г
Кальций, Ca 42.91 мг 1000 мг 4.3% 5% 2330 г
Магний, Mg 17.25 мг 400 мг 4.3% 5% 2319 г
Натрий, Na 234.87 мг 1300 мг 18.1% 20.9% 553 г
Сера, S 46.13 мг 1000 мг 4.6% 5.3% 2168 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 13.9% 832 г
Хлор, Cl 99.08 мг 2300 мг 4.3% 5% 2321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Ванадий, V 25.73 мкг ~
Железо, Fe 1.412 мг 18 мг 7.8% 9% 1275 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 4.7% 2447 г
Кобальт, Co 3.471 мкг 10 мкг 34.7% 40.1% 288 г
Литий, Li 3.199 мкг ~
Марганец, Mn 0.0696 мг 2 мг 3.5% 4% 2874 г
Медь, Cu 52.39 мкг 1000 мкг 5.2% 6% 1909 г
Молибден, Mo 3.119 мкг 70 мкг 4.5% 5.2% 2244 г
Никель, Ni 1.947 мкг ~
Селен, Se 8.098 мкг 55 мкг 14.7% 17% 679 г
Фтор, F 17.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22259 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 6.6% 1761 г
Цинк, Zn 0.3636 мг 12 мг 3% 3.5% 3300 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.02 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Окрошка мясная с минеральной водой "Омская" составляет 86,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».