| батон нарезной | 132 г |
| сливки петмол 11 % | 300 г |
| Печень говяжья | 1000 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 214 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 11.3% | 704 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.4% | 1077 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.1% | 2547 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 2.1% | 3853 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4369.4 мкг | 900 мкг | 485.5% | 387.5% | 21 г |
| бета Каротин | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 8.4% | 956 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.168 мг | 1.5 мг | 11.2% | 8.9% | 893 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.162 мг | 1.8 мг | 64.6% | 51.6% | 155 г |
| Витамин В4, холин | 334.06 мг | 500 мг | 66.8% | 53.3% | 150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.607 мг | 5 мг | 72.1% | 57.5% | 139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 15.3% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 126.994 мкг | 400 мкг | 31.7% | 25.3% | 315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 31.36 мкг | 3 мкг | 1045.3% | 834.2% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.67 мг | 90 мг | 20.7% | 16.5% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.632 мкг | 10 мкг | 6.3% | 5% | 1582 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.955 мг | 15 мг | 6.4% | 5.1% | 1571 г |
| Витамин Н, биотин | 51.623 мкг | 50 мкг | 103.2% | 82.4% | 97 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9396 мг | 20 мг | 34.7% | 27.7% | 288 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.71 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.8% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 22.15 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.8% | 4515 г |
| Магний, Mg | 12.78 мг | 400 мг | 3.2% | 2.6% | 3130 г |
| Натрий, Na | 60.39 мг | 1300 мг | 4.6% | 3.7% | 2153 г |
| Сера, S | 136.46 мг | 1000 мг | 13.6% | 10.9% | 733 г |
| Фосфор, P | 181.5 мг | 800 мг | 22.7% | 18.1% | 441 г |
| Хлор, Cl | 67.74 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.3% | 3395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.717 мг | 18 мг | 20.7% | 16.5% | 484 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.5% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 11.128 мкг | 10 мкг | 111.3% | 88.8% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.1951 мг | 2 мг | 9.8% | 7.8% | 1025 г |
| Медь, Cu | 1995.73 мкг | 1000 мкг | 199.6% | 159.3% | 50 г |
| Молибден, Mo | 57.97 мкг | 70 мкг | 82.8% | 66.1% | 121 г |
| Селен, Se | 20.944 мкг | 55 мкг | 38.1% | 30.4% | 263 г |
| Фтор, F | 126.32 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.6% | 3167 г |
| Хром, Cr | 17.19 мкг | 50 мкг | 34.4% | 27.5% | 291 г |
| Цинк, Zn | 2.7652 мг | 12 мг | 23% | 18.4% | 434 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность суфле печеночное составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».