Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 140 г
Лисички 130 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 18.2% 589 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 8.3% 1302 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.3% 870 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.8% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 163.4 мкг 900 мкг 18.2% 19.5% 551 г
бета Каротин 0.295 мг 5 мг 5.9% 6.3% 1695 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 17.3% 621 г
Витамин В4, холин 116.35 мг 500 мг 23.3% 25% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 16.2% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.237 мг 2 мг 11.9% 12.8% 844 г
Витамин В9, фолаты 4.062 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9847 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 14.6% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 11.73 мг 90 мг 13% 13.9% 767 г
Витамин D, кальциферол 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 8.3% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 3.2% 3348 г
Витамин Н, биотин 10.82 мкг 50 мкг 21.6% 23.2% 462 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.9055 мг 20 мг 34.5% 37% 290 г
Макроэлементы
Калий, K 280.68 мг 2500 мг 11.2% 12% 891 г
Кальций, Ca 22.59 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4427 г
Магний, Mg 31.63 мг 400 мг 7.9% 8.5% 1265 г
Натрий, Na 64.97 мг 1300 мг 5% 5.4% 2001 г
Сера, S 144.35 мг 1000 мг 14.4% 15.5% 693 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 17.6% 611 г
Хлор, Cl 91.28 мг 2300 мг 4% 4.3% 2520 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.559 мг 18 мг 8.7% 9.3% 1155 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 6.7% 1622 г
Кобальт, Co 9.3 мкг 10 мкг 93% 99.8% 108 г
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 8% 1329 г
Медь, Cu 151.8 мкг 1000 мкг 15.2% 16.3% 659 г
Молибден, Mo 2.1 мкг 70 мкг 3% 3.2% 3333 г
Селен, Se 11.095 мкг 55 мкг 20.2% 21.7% 496 г
Фтор, F 85.87 мкг 4000 мкг 2.1% 2.3% 4658 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 10.3% 1046 г
Цинк, Zn 1.2436 мг 12 мг 10.4% 11.2% 965 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 93,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».