| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 356 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 8 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 146 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.2 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 3.7% | 864 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 6.1% | 528 г |
| Углеводы | 45.2 г | 219 г | 20.6% | 6.6% | 485 г |
| Пищевые волокна | 4.9 г | 20 г | 24.5% | 7.9% | 408 г |
| Вода | 35.1 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6476 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 3.1% | 1022 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 5.1% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.4% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 69.88 мг | 500 мг | 14% | 4.5% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 3.7% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 3% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.12 мкг | 400 мкг | 11.5% | 3.7% | 867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 1.9% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.463 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.5% | 2160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.304 мг | 15 мг | 8.7% | 2.8% | 1150 г |
| Витамин Н, биотин | 5.562 мкг | 50 мкг | 11.1% | 3.6% | 899 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1638 мг | 20 мг | 15.8% | 5.1% | 632 г |
| Ниацин | 0.997 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.33 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.7% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 58.28 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.9% | 1716 г |
| Кремний, Si | 1.067 мг | 30 мг | 3.6% | 1.2% | 2812 г |
| Магний, Mg | 35.37 мг | 400 мг | 8.8% | 2.8% | 1131 г |
| Натрий, Na | 421.46 мг | 1300 мг | 32.4% | 10.4% | 308 г |
| Сера, S | 80.23 мг | 1000 мг | 8% | 2.6% | 1246 г |
| Фосфор, P | 143.4 мг | 800 мг | 17.9% | 5.8% | 558 г |
| Хлор, Cl | 655.06 мг | 2300 мг | 28.5% | 9.2% | 351 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 513.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.057 мг | 18 мг | 11.4% | 3.7% | 875 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.3% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 2.662 мкг | 10 мкг | 26.6% | 8.5% | 376 г |
| Марганец, Mn | 0.7551 мг | 2 мг | 37.8% | 12.1% | 265 г |
| Медь, Cu | 146.53 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 4.7% | 682 г |
| Молибден, Mo | 10.476 мкг | 70 мкг | 15% | 4.8% | 668 г |
| Никель, Ni | 3.307 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.394 мкг | 55 мкг | 13.4% | 4.3% | 744 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17770 г |
| Хром, Cr | 2.19 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.4% | 2283 г |
| Цинк, Zn | 1.0207 мг | 12 мг | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.122 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.244 г | ~ | |||
| Валин | 0.264 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.108 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.363 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.232 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Глицин | 0.193 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.269 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.124 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.084 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.165 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.287 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.844 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.572 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.828 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.014 г | min 16.8 г | 17.9% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочки 22.03.17 составляет 311,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».