| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Паприка | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.9 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2162 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.5% | 2303 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.9% | 2667 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 6.8% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16% | 800 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.4% | 9474 г |
| альфа Каротин | 1.608 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.3% | 5682 г |
| бета Криптоксантин | 16.719 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 9.6% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 16.4% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 27.6% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 15.8% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.916 мкг | 400 мкг | 4.7% | 6% | 2115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.95 мг | 90 мг | 12.2% | 15.7% | 822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.808 мг | 15 мг | 5.4% | 6.9% | 1856 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5812 мг | 20 мг | 17.9% | 23% | 558 г |
| Ниацин | 2.807 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 551.74 мг | 2500 мг | 22.1% | 28.4% | 453 г |
| Кальций, Ca | 12.27 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.5% | 8150 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 6.7% | 1915 г |
| Натрий, Na | 162.99 мг | 1300 мг | 12.5% | 16% | 798 г |
| Сера, S | 30.41 мг | 1000 мг | 3% | 3.9% | 3288 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 14.2% | 903 г |
| Хлор, Cl | 52.7 мг | 2300 мг | 2.3% | 3% | 4364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 635.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.744 мг | 18 мг | 4.1% | 5.3% | 2419 г |
| Йод, I | 11.08 мкг | 150 мкг | 7.4% | 9.5% | 1354 г |
| Кобальт, Co | 10.135 мкг | 10 мкг | 101.4% | 130.2% | 99 г |
| Литий, Li | 52.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 9.6% | 1328 г |
| Медь, Cu | 108.81 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 14% | 919 г |
| Молибден, Mo | 6.622 мкг | 70 мкг | 9.5% | 12.2% | 1057 г |
| Никель, Ni | 3.784 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 412.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Фтор, F | 30.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1% | 13271 г |
| Хром, Cr | 12.3 мкг | 50 мкг | 24.6% | 31.6% | 407 г |
| Цинк, Zn | 0.4837 мг | 12 мг | 4% | 5.1% | 2481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.541 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.882 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.473 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.448 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель с грибами составляет 77,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».