| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 258 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 700 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 224 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 89 г |
| Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Варка без слива) | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 500 г |
| Масло подсолнечное | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1473 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 9.2% | 950 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.3% | 1647 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 5.2% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.5% | 833 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.1 мкг | 900 мкг | 34.2% | 29.9% | 292 г |
| бета Каротин | 1.715 мг | 5 мг | 34.3% | 30% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 13.91 мг | 500 мг | 2.8% | 2.4% | 3595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 2.4% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.517 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5321 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.501 мг | 15 мг | 10% | 8.7% | 999 г |
| Витамин Н, биотин | 2.101 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.7% | 2380 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4462 мг | 20 мг | 22.2% | 19.4% | 450 г |
| Ниацин | 2.945 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.67 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.4% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 22.45 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4454 г |
| Кремний, Si | 203.737 мг | 30 мг | 679.1% | 594.1% | 15 г |
| Магний, Mg | 51.74 мг | 400 мг | 12.9% | 11.3% | 773 г |
| Натрий, Na | 265.04 мг | 1300 мг | 20.4% | 17.8% | 490 г |
| Сера, S | 14.64 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6831 г |
| Фосфор, P | 117 мг | 800 мг | 14.6% | 12.8% | 684 г |
| Хлор, Cl | 401.93 мг | 2300 мг | 17.5% | 15.3% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 4.4% | 1989 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 4.362 мкг | 10 мкг | 43.6% | 38.1% | 229 г |
| Литий, Li | 0.853 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6152 мг | 2 мг | 30.8% | 26.9% | 325 г |
| Медь, Cu | 128.3 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 11.2% | 779 г |
| Молибден, Mo | 8.559 мкг | 70 мкг | 12.2% | 10.7% | 818 г |
| Никель, Ni | 8.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.288 мкг | 55 мкг | 6% | 5.2% | 1673 г |
| Фтор, F | 46.47 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8608 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 14.9% | 588 г |
| Цинк, Zn | 0.7634 мг | 12 мг | 6.4% | 5.6% | 1572 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.965 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.69 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лизин | 0.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.41 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.486 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.385 г | ~ | |||
| Серин | 0.379 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.003 г | min 16.8 г | 6% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.956 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.762 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из куриной грудки составляет 114,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».