| Куриная грудка (филе) | 780 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Рис, белый, среднезерный, обогащенный, сырой | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Аджика | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 17.2% | 567 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 4% | 2435 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.4 мкг | 900 мкг | 11.8% | 11.5% | 846 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.8% | 3462 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.507 мкг | 400 мкг | 6.9% | 6.7% | 1454 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.43 мг | 90 мг | 2.7% | 2.6% | 3704 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.097 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1907 мг | 20 мг | 31% | 30.3% | 323 г |
| Ниацин | 5.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.88 мг | 2500 мг | 7.8% | 7.6% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 14.95 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6689 г |
| Магний, Mg | 50.99 мг | 400 мг | 12.7% | 12.4% | 784 г |
| Натрий, Na | 37.19 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.8% | 3496 г |
| Сера, S | 6.1 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16393 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 13.2% | 742 г |
| Хлор, Cl | 16.6 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.159 мг | 18 мг | 6.4% | 6.3% | 1553 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 5.37 мкг | 10 мкг | 53.7% | 52.4% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.1077 мг | 2 мг | 5.4% | 5.3% | 1857 г |
| Медь, Cu | 60.55 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 6% | 1652 г |
| Молибден, Mo | 6.199 мкг | 70 мкг | 8.9% | 8.7% | 1129 г |
| Никель, Ni | 0.726 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.034 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.9% | 5319 г |
| Фтор, F | 23.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17309 г |
| Хром, Cr | 13.68 мкг | 50 мкг | 27.4% | 26.8% | 365 г |
| Цинк, Zn | 0.8327 мг | 12 мг | 6.9% | 6.7% | 1441 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.717 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.625 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.098 г | ~ | |||
| Лизин | 1.43 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.466 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.724 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.612 г | ~ | |||
| Пролин | 0.563 г | ~ | |||
| Серин | 0.565 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежи куриные с подливом составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».