Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 22.03.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 22.03.17

Морковь, красная 188 г
Лук репчатый 62 г
Капуста белокочанная 200 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 22.03.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.7% 4750 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.2% 4308 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 6.5% 3476 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 27.1% 833 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 8.6% 2607 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 869.7 мкг 900 мкг 96.6% 218.1% 103 г
бета Каротин 5.238 мг 5 мг 104.8% 236.6% 95 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 8.4% 2727 г
Витамин В4, холин 4.94 мг 500 мг 1% 2.3% 10121 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 5.6% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 13.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 15.358 мкг 400 мкг 3.8% 8.6% 2605 г
Витамин C, аскорбиновая 31.32 мг 90 мг 34.8% 78.6% 287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.336 мг 15 мг 2.2% 5% 4464 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12853 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 76.7% 294 г
Витамин РР, НЭ 0.9649 мг 20 мг 4.8% 10.8% 2073 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.46 мг 2500 мг 10% 22.6% 998 г
Кальций, Ca 38.33 мг 1000 мг 3.8% 8.6% 2609 г
Кремний, Si 0.435 мг 30 мг 1.5% 3.4% 6897 г
Магний, Mg 25.89 мг 400 мг 6.5% 14.7% 1545 г
Натрий, Na 15.7 мг 1300 мг 1.2% 2.7% 8280 г
Сера, S 26.4 мг 1000 мг 2.6% 5.9% 3788 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 13.1% 1720 г
Хлор, Cl 20.67 мг 2300 мг 0.9% 2% 11127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 460.8 мкг ~
Бор, B 121 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 8.8% 2586 г
Йод, I 1.82 мкг 150 мкг 1.2% 2.7% 8242 г
Кобальт, Co 2.102 мкг 10 мкг 21% 47.4% 476 г
Литий, Li 2.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.1115 мг 2 мг 5.6% 12.6% 1794 г
Медь, Cu 49.84 мкг 1000 мкг 5% 11.3% 2006 г
Молибден, Mo 4.619 мкг 70 мкг 6.6% 14.9% 1515 г
Никель, Ni 7.358 мкг ~
Рубидий, Rb 68.2 мкг ~
Селен, Se 29.05 мкг 55 мкг 52.8% 119.2% 189 г
Фтор, F 9.06 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 44150 г
Хром, Cr 48.79 мкг 50 мкг 97.6% 220.3% 102 г
Цинк, Zn 0.3065 мг 12 мг 2.6% 5.9% 3915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.753 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.261 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.924 мг ~

Энергетическая ценность Овощная смесь от 22.03.17 составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».