Мой здоровый рацион

Рецепт Крыло куриное на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крыло куриное на гриле

Курица, подготовленная к жарке, мясо и кожа, сырые 800 г
Горчица столовая 20 г
Мацони Ростагроэкспорт 20 г
Перец молотый красный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крыло куриное на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 305.4 ккал 1684 ккал 18.1% 5.9% 551 г
Белки 24.1 г 76 г 31.7% 10.4% 315 г
Жиры 22.2 г 56 г 39.6% 13% 252 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 0.7% 4775 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 2% 1607 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
бета Криптоксантин 10.779 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.684 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 3% 1078 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 1.221 мг 5 мг 24.4% 8% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.446 мг 2 мг 22.3% 7.3% 448 г
Витамин В9, фолаты 8.459 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4729 г
Витамин В12, кобаламин 0.428 мкг 3 мкг 14.3% 4.7% 701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 1.2% 2773 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 9.1084 мг 20 мг 45.5% 14.9% 220 г
Макроэлементы
Калий, K 281.47 мг 2500 мг 11.3% 3.7% 888 г
Кальций, Ca 17.84 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5605 г
Магний, Mg 30.68 мг 400 мг 7.7% 2.5% 1304 г
Натрий, Na 137.53 мг 1300 мг 10.6% 3.5% 945 г
Фосфор, P 236.8 мг 800 мг 29.6% 9.7% 338 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.779 мг 18 мг 9.9% 3.2% 1012 г
Марганец, Mn 0.0283 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7067 г
Медь, Cu 64.09 мкг 1000 мкг 6.4% 2.1% 1560 г
Селен, Se 21.119 мкг 55 мкг 38.4% 12.6% 260 г
Цинк, Zn 1.4801 мг 12 мг 12.3% 4% 811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.487 г ~
Валин 1.146 г ~
Гистидин* 0.691 г ~
Изолейцин 1.174 г ~
Лейцин 1.716 г ~
Лизин 1.917 г ~
Метионин 0.626 г ~
Треонин 0.974 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.917 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.386 г ~
Аспарагиновая кислота 2.109 г ~
Глицин 1.56 г ~
Глутаминовая кислота 3.448 г ~
Пролин 1.161 г ~
Серин 0.836 г ~
Тирозин 0.759 г ~
Цистеин 0.317 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.69 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.583 г ~
18:0 Стеариновая 1.242 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.163 г min 16.8 г 54.5% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.228 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.704 г от 11.2 до 20.6 г 42% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.206 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.208 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~

Энергетическая ценность Крыло куриное на гриле составляет 305,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».