| Рис припущенный | 100 г |
| Морковь, желтая (Припускание) | 50 г |
| Шампиньоны | 50 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 50 г |
| Зеленый горошек, сырой | 50 г |
| Лук порей (Припускание) | 50 г |
| Кукуруза, желтая | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.9 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1053 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.7% | 1689 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 8.4% | 747 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 5.6% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 8.1% | 769 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2960 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.3 мкг | 900 мкг | 14.6% | 9.1% | 685 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 10.66 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 8.4% | 740 г |
| бета Криптоксантин | 0.244 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 487.335 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.7% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 5.8% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 8.41 мг | 500 мг | 1.7% | 1.1% | 5945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 5.1% | 1214 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 7.4% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.096 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.6% | 1732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.39 мг | 90 мг | 21.5% | 13.4% | 464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.972 мг | 15 мг | 19.8% | 12.4% | 505 г |
| гамма Токоферол | 0.144 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.388 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12887 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4983 мг | 20 мг | 12.5% | 7.8% | 801 г |
| Ниацин | 1.294 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.72 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.1% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 28.76 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.8% | 3477 г |
| Кремний, Si | 6.929 мг | 30 мг | 23.1% | 14.4% | 433 г |
| Магний, Mg | 34.99 мг | 400 мг | 8.7% | 5.4% | 1143 г |
| Натрий, Na | 322.34 мг | 1300 мг | 24.8% | 15.5% | 403 г |
| Сера, S | 5.43 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 18416 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 7.6% | 829 г |
| Хлор, Cl | 469.95 мг | 2300 мг | 20.4% | 12.8% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.355 мг | 18 мг | 7.5% | 4.7% | 1328 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.6% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 2.728 мкг | 10 мкг | 27.3% | 17.1% | 367 г |
| Литий, Li | 0.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2771 мг | 2 мг | 13.9% | 8.7% | 722 г |
| Медь, Cu | 110.42 мкг | 1000 мкг | 11% | 6.9% | 906 г |
| Молибден, Mo | 4.036 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.6% | 1734 г |
| Никель, Ni | 0.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.211 мкг | 55 мкг | 4% | 2.5% | 2488 г |
| Фтор, F | 13.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29740 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.6% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.6923 мг | 12 мг | 5.8% | 3.6% | 1733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.467 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.395 г | min 16.8 г | 8.3% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.388 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи с рисом и шампиньонами составляет 159,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».