Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с сыром

Лук репчатый 120 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 930 г
Свинина, свежая, сало, сырое 400 г
Укроп, свежий 12 г
Масло подсолнечное 25 г
Яйцо куриное 48 г
Сыр плавленый Билоцеркивськый 95 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 340.6 ккал 1684 ккал 20.2% 5.9% 494 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 6.9% 427 г
Жиры 29.4 г 56 г 52.5% 15.4% 190 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.1% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.6% 4974 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 2% 1500 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 1.3% 2278 г
Витамин В4, холин 12.98 мг 500 мг 2.6% 0.8% 3852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.5% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В9, фолаты 2.577 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 15522 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 0.7% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 0.5% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.959 мкг 10 мкг 9.6% 2.8% 1043 г
Витамин D3, холекальциферол 0.884 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 1.6% 1825 г
Витамин Н, биотин 0.768 мкг 50 мкг 1.5% 0.4% 6510 г
Витамин РР, НЭ 7.5669 мг 20 мг 37.8% 11.1% 264 г
Ниацин 6.818 мг ~
Бетаин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.35 мг 2500 мг 9.4% 2.8% 1067 г
Кальций, Ca 12.54 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7974 г
Магний, Mg 56.31 мг 400 мг 14.1% 4.1% 710 г
Натрий, Na 183.92 мг 1300 мг 14.1% 4.1% 707 г
Сера, S 12.22 мг 1000 мг 1.2% 0.4% 8183 г
Фосфор, P 92.4 мг 800 мг 11.6% 3.4% 866 г
Хлор, Cl 220.2 мг 2300 мг 9.6% 2.8% 1045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 1.9% 1560 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15957 г
Кобальт, Co 6.789 мкг 10 мкг 67.9% 19.9% 147 г
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 0.7% 4329 г
Медь, Cu 70.91 мкг 1000 мкг 7.1% 2.1% 1410 г
Молибден, Mo 7.889 мкг 70 мкг 11.3% 3.3% 887 г
Никель, Ni 0.257 мкг ~
Рубидий, Rb 40.7 мкг ~
Селен, Se 3.365 мкг 55 мкг 6.1% 1.8% 1634 г
Фтор, F 4.53 мкг 4000 мкг 0.1% 88300 г
Хром, Cr 16.88 мкг 50 мкг 33.8% 9.9% 296 г
Цинк, Zn 1.0878 мг 12 мг 9.1% 2.7% 1103 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 1.3 г ~
Валин 0.937 г ~
Гистидин* 0.922 г ~
Изолейцин 0.814 г ~
Лейцин 1.422 г ~
Лизин 1.863 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.603 г ~
Треонин 0.799 г ~
Триптофан 0.271 г ~
Фенилаланин 0.762 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.941 г ~
Аспарагиновая кислота 1.414 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.669 г ~
Глутаминовая кислота 2.088 г ~
Пролин 0.721 г ~
Серин 0.739 г ~
Тирозин 0.645 г ~
Цистеин 0.307 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.054 г ~
14:0 Миристиновая 0.327 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.991 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 3.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.032 г min 16.8 г 77.6% 22.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.877 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.924 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.206 г от 11.2 до 20.6 г 37.6% 11%
18:2 Линолевая (ud) 3.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.22 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с сыром составляет 340,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».