Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авокадо

Авокадо 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Масло оливковое 10 г
Паприка 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.5 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1011 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.3% 2533 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 16.4% 366 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.9% 6844 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 10.8% 556 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.8 мкг 900 мкг 5.5% 3.3% 1807 г
альфа Каротин 2.554 мкг ~
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 4.3% 1404 г
бета Криптоксантин 26.549 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 81.305 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 8.2% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.9% 2022 г
Витамин В4, холин 13.92 мг 500 мг 2.8% 1.7% 3592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 9.7% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 8.3% 719 г
Витамин В9, фолаты 59.18 мкг 400 мкг 14.8% 8.9% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 12.88 мг 90 мг 14.3% 8.6% 699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.49 мг 15 мг 23.3% 14% 430 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.515 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9709 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 6.4% 945 г
Витамин РР, НЭ 2.3941 мг 20 мг 12% 7.2% 835 г
Ниацин 1.082 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.85 мг 2500 мг 15.1% 9.1% 662 г
Кальций, Ca 44.23 мг 1000 мг 4.4% 2.6% 2261 г
Магний, Mg 49.19 мг 400 мг 12.3% 7.4% 813 г
Натрий, Na 355.74 мг 1300 мг 27.4% 16.5% 365 г
Сера, S 6.7 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 6.4% 942 г
Хлор, Cl 536.82 мг 2300 мг 23.3% 14% 428 г
Микроэлементы
Бор, B 49.4 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 3.7% 1626 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 17442 г
Кобальт, Co 2.704 мкг 10 мкг 27% 16.2% 370 г
Марганец, Mn 0.2974 мг 2 мг 14.9% 8.9% 672 г
Медь, Cu 134.14 мкг 1000 мкг 13.4% 8% 745 г
Молибден, Mo 3.948 мкг 70 мкг 5.6% 3.4% 1773 г
Никель, Ni 5.579 мкг ~
Рубидий, Rb 65.7 мкг ~
Селен, Se 4.92 мкг 55 мкг 8.9% 5.3% 1118 г
Фтор, F 11.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34513 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.6% 2326 г
Цинк, Zn 0.8134 мг 12 мг 6.8% 4.1% 1475 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.119 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты 1.126 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.364 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 42.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.751 мг ~
бета Ситостерол 17.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.835 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.952 г min 16.8 г 23.5% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.865 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.291 г от 11.2 до 20.6 г 29.4% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с авокадо составляет 166,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».