Мой здоровый рацион

Рецепт овощное соте с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощное соте с грибами

Масло подсолнечное 7 г
Лук репчатый (Жарка) 79 г
Грибы шампиньоны, сырые 115 г
Перец сладкий (Жарка) 190 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное соте с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.9% 4222 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.3% 2947 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.1% 4660 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 22% 1111 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 9.3% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 33.7% 727 г
бета Каротин 0.743 мг 5 мг 14.9% 36.4% 673 г
бета Криптоксантин 0.117 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.498 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 11.5% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 25.4% 957 г
Витамин В4, холин 8.64 мг 500 мг 1.7% 4.2% 5787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.529 мг 5 мг 10.6% 25.9% 945 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 30.8% 794 г
Витамин В9, фолаты 17.345 мкг 400 мкг 4.3% 10.5% 2306 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 2.2% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 55.84 мг 90 мг 62% 151.6% 161 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.7% 35714 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.255 мг 15 мг 8.4% 20.5% 1195 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 2.9% 8210 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 6.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.8388 мг 20 мг 9.2% 22.5% 1088 г
Ниацин 0.501 мг ~
Бетаин 3.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.91 мг 2500 мг 11.4% 27.9% 874 г
Кальций, Ca 17.91 мг 1000 мг 1.8% 4.4% 5583 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 8.3% 2930 г
Натрий, Na 195.41 мг 1300 мг 15% 36.7% 665 г
Сера, S 17.71 мг 1000 мг 1.8% 4.4% 5647 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 18.1% 1349 г
Хлор, Cl 315.3 мг 2300 мг 13.7% 33.5% 729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 80.2 мкг ~
Железо, Fe 0.649 мг 18 мг 3.6% 8.8% 2773 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 11538 г
Кобальт, Co 3.216 мкг 10 мкг 32.2% 78.7% 311 г
Марганец, Mn 0.1496 мг 2 мг 7.5% 18.3% 1337 г
Медь, Cu 200.92 мкг 1000 мкг 20.1% 49.1% 498 г
Молибден, Mo 3.083 мкг 70 мкг 4.4% 10.8% 2271 г
Никель, Ni 5.308 мкг ~
Рубидий, Rb 147 мкг ~
Селен, Se 7.41 мкг 55 мкг 13.5% 33% 742 г
Фтор, F 13.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 30053 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 10.8% 2273 г
Цинк, Zn 0.5492 мг 12 мг 4.6% 11.2% 2185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.223 мг ~
Кампестерол 0.558 мг ~
бета Ситостерол 3.398 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.109 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.407 г min 16.8 г 2.4% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.406 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.03 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.03 г ~

Энергетическая ценность овощное соте с грибами составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».