| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое | 926 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Лук, сырой | 420 г |
| Сахар, коричневый | 7 г |
| Уксус бальзамический | 35 г |
| Соус Санта-Мария чесночный | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Белки | 24.7 г | 76 г | 32.5% | 20.2% | 308 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.8% | 1647 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3933 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.768 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4.4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 2.71 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 18450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 9.4% | 663 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.619 мг | 2 мг | 31% | 19.3% | 323 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.205 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.5% | 2468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.458 мкг | 3 мкг | 15.3% | 9.5% | 655 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 2.2% | 2752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.167 мг | 15 мг | 7.8% | 4.8% | 1285 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1491 мг | 20 мг | 30.7% | 19.1% | 325 г |
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.25 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.8% | 704 г |
| Кальций, Ca | 21.52 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4647 г |
| Магний, Mg | 32.22 мг | 400 мг | 8.1% | 5% | 1241 г |
| Натрий, Na | 50.58 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.4% | 2570 г |
| Фосфор, P | 214.4 мг | 800 мг | 26.8% | 16.7% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.265 мг | 18 мг | 7% | 4.4% | 1423 г |
| Марганец, Mn | 0.0828 мг | 2 мг | 4.1% | 2.5% | 2415 г |
| Медь, Cu | 131.62 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 8.2% | 760 г |
| Селен, Se | 24.013 мкг | 55 мкг | 43.7% | 27.2% | 229 г |
| Фтор, F | 0.49 мкг | 4000 мкг | 816327 г | ||
| Цинк, Zn | 1.287 мг | 12 мг | 10.7% | 6.7% | 932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.719 г | ~ | |||
| Валин | 1.283 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.755 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.922 г | ~ | |||
| Лизин | 2.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.695 г | ~ | |||
| Треонин | 1.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.962 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.494 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.369 г | ~ | |||
| Глицин | 1.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.028 г | ~ | |||
| Пролин | 1.002 г | ~ | |||
| Серин | 1.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 6.632 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.263 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.739 г | min 16.8 г | 4.4% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.747 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Индейка с карамелизованным луком составляет 160,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».