Мой здоровый рацион

Рецепт салат из яиц и горошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из яиц и горошка

Яйцо куриное вареное вкрутую 175 г
Горошек зеленый. Консервы 93 г
Огурец парниковый 82 г
Укроп 7 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из яиц и горошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10.4% 1086 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 11.1% 1018 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.5% 1333 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.1% 2769 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.6 мкг 900 мкг 18.4% 20.9% 543 г
Ретинол 0.118 мг ~
бета Каротин 0.287 мг 5 мг 5.7% 6.5% 1742 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 14.5% 779 г
Витамин В4, холин 124.79 мг 500 мг 25% 28.4% 401 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 16% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.9% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.518 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4696 г
Витамин В12, кобаламин 0.245 мкг 3 мкг 8.2% 9.3% 1224 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 9.2% 1230 г
Витамин D, кальциферол 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 11.8% 964 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3456 г
Витамин Н, биотин 10.141 мкг 50 мкг 20.3% 23% 493 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 16.1% 706 г
Витамин РР, НЭ 1.5215 мг 20 мг 7.6% 8.6% 1314 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.09 мг 2500 мг 6.1% 6.9% 1644 г
Кальций, Ca 43.57 мг 1000 мг 4.4% 5% 2295 г
Кремний, Si 14.959 мг 30 мг 49.9% 56.6% 201 г
Магний, Mg 16.1 мг 400 мг 4% 4.5% 2484 г
Натрий, Na 155.26 мг 1300 мг 11.9% 13.5% 837 г
Сера, S 93.3 мг 1000 мг 9.3% 10.6% 1072 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 16.3% 693 г
Хлор, Cl 87.85 мг 2300 мг 3.8% 4.3% 2618 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.7 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 6.33 мкг ~
Железо, Fe 1.539 мг 18 мг 8.6% 9.8% 1170 г
Йод, I 9.74 мкг 150 мкг 6.5% 7.4% 1540 г
Кобальт, Co 5.803 мкг 10 мкг 58% 65.8% 172 г
Литий, Li 0.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.1138 мг 2 мг 5.7% 6.5% 1757 г
Медь, Cu 87.47 мкг 1000 мкг 8.7% 9.9% 1143 г
Молибден, Mo 7.19 мкг 70 мкг 10.3% 11.7% 974 г
Никель, Ni 0.219 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 15.554 мкг 55 мкг 28.3% 32.1% 354 г
Стронций, Sr 2.69 мкг ~
Фтор, F 31.02 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12895 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 7.2% 1587 г
Цинк, Zn 0.7595 мг 12 мг 6.3% 7.2% 1580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.903 г min 16.8 г 11.3% 12.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.7%

Энергетическая ценность салат из яиц и горошка составляет 88,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».